Tablica nutritivnog sadržaja dudova (prosječno)

Tablica nutritivnog sadržaja dudova (prosjek)

Kineski naziv hrane Mulberry (prosječno) Engleski naziv hrane dud (Prosječno
Kategorija hrane Jestivi udio voća i proizvoda 100,0%
Izvor Popis sastojaka hrane 2009. Porijeklo Kina
Hranjivi sadržaj (sadržaj u 100 grama jestive namirnice)
Energija (kJ) 240 Bjelančevine (g) 1.7
Masti (g) 0.4 Zasićene masne kiseline (g)
Transmasne kiseline (g) Mononezasićene masne kiseline (g)
Polinezasićene masne kiseline (g) Kolesterol (mg) -
Ugljikohidrati (g) 13,8 Šećeri (g)
Laktoza (g) Dijetalna vlakna (g)
Topiva prehrambena vlakna (g) Netopljiva prehrambena vlakna (g) 4.1
Natrij (mg) 2 Vitamin A (mikrogramski ekvivalent retinola) 5
Vitamin D (mikrogrami) Vitamin E (ekvivalent alfa-tokoferola) 9,87
Vitamin K (mikrogrami) Vitamin B1 (tiamin) (mg) 0.02
Vitamin B2 (riboflavin) (mg) 0.06 Vitamin B6 (mg)
Vitamin B12 (mikrogrami) Vitamin C (askorbinska kiselina) (mg) -
Niacin (nikotinamid) (mg) - Folna kiselina (mikrogramski ekvivalent folne kiseline)
pantotenska kiselina (mg) biotin (mikrog)
Kolin (mg) Fosfor (mg) 33
Kalij (mg) 32 magnezij (mg)...
Kalcij (mg) 37 Željezo (mg) 0.4
Cink (mg) 0.26 jod (mikrog)
Selen (mikrogrami) 5.7 Bakar (mg) 0.07
Fluor (mg) mangan (mg) 0.28
Delta-e (mg) ( - )-E (mg)
Alfa-e (mg) beta-karoten (mikrog)
Masne kiseline (ukupno) (g) Pepeo (g)
Voda (g) Energija (kcal) 57