XMSD Linija za proizvodnju smrznutog voća i povrća

Bilo je još rano jutro uXMSD, a proizvodne trake su bile tihe prije početka radnog dana. Iskoristivši trenutak mira, odlučili smo prošetati našom tvornicom i izbliza pogledati neke od ključnih uređaja koji pokreću našeproizvodnja smrznutog voća i povrća.

Obilazak počinje našimekran bubnja, koji učinkovito uklanja krhotine i odvaja sirovine po veličini. Odmah pored jeravno vibrirajuće sito, osiguravajući da je svaki komad voća ili povrća čist i ravnomjerno sortiran prije ulaska u sljedeću fazu obrade.

Dalje niz liniju je našdio za blanširanje i kuhanje na pari- jedan od najvažnijih dijelova procesa. Ovaj korak zaključava boju, okus i hranjivu vrijednost, čuvajući prirodnu svježinu povrća poput brokule, edamamea i šparoga.

Konačno, stižemo do srca tvornice -IQF (Individual Quick Freezing) tunelski zamrzivač. Ovdje se svaki komad zamrzava zasebno na ultra-niskim temperaturama, održavajući proizvod rastresitim, prirodnog-izgleda i spremnim za globalnu otpremu.

Ovaj rano{0}}jutarnji vodič ističe što činiXMSDpouzdanidobavljač smrznute hrane: napredna oprema, transparentno poslovanje i predanost stabilnoj, visoko{0}}kvalitetnoj proizvodnji.

Pratite nas za još--priča iza kulisa naše tvornice - koje pokazuju kako donosimo svježinu s terena na vaš stol, jedan po jedan smrznuti proizvod.