Hranjiva vrijednost krumpira

1. Sposobnost rada sa želucem, jer je sa stajališta tradicionalne kineske medicine krumpir sladak i gladak, ulazi u slezenu i meridijan želuca. Za one koji boluju u trbuhu, nadimanje, mučnina, povraćanje, gubitak apetita i probavne smetnje uzrokovane slabim slezena i želudac Ako se pravilno jede, krumpir ima dobar učinak na zdravlje želuca.

2. Može detoksificirati i smanjiti oticanje. Za otekline uzrokovane karbuklom, karbukulima, ekcemima, ostružima i modricama, ako pravilno jedete krumpir, ima dobar učinak detoksikacije i oticanja.

3. Može nadopuniti tijelo bogatim ugljikohidratima, a ima vrlo snažnu ulogu u nadopunjavanju mišićnog glikogena, vraćanju fizičke snage i ublažavanju umora.