Pagoda cvjetača, također poznata kao Budina posuda za kosu, oblikovana je kao Budina kosa, pa je nazvana svjetski priznatim vrhunskim povrćem. Bogata je vitaminom C i drugim elementima.

Pagoda cvjetača je porijeklom iz Europe, Italije, Francuske i drugih mjesta, a trenutno je najpopularnija nova sorta zelene cvjetače u europskim zemljama. Cvjetnu kuglu ove sorte formira obitelj cvjetnih pupova s ​​više malih pagoda i spiralno tvoreći glavni cvjetni toranj. Pupoljci su mali, zbijeni, čudnog oblika, zelene boje i ukrasni, pa se naziva i "zelena pagoda".

Pagoda karfiol je vrlo bogata hranjivim tvarima. Procjenjuje se da je sadržaj proteina 5 puta veći od rajčice, 3,5 puta veći od bijelog karfiola, a sadržaj vitamina A 46 puta veći od bijelog cvjetača. Na Zapadu je poznata kao "hrana novog života". Svaki 100 gram sadrži 2 grama proteina, 0.25 grama masti, 1,3 grama dijetalnih vlakana, 3,8 grama šećera, 12 mikrograma karotena, 68 mg vitamina C, 0.015 grama vitamina B1, 0,06 mg vitamina B2, 0,09 mg vitamina E i raznih minerala Sastav materijala.