Znanje
- Nabavka i sljedivost farmi
- Proizvodni proces i kontrola kvalitete
- Pakiranje, skladištenje i rashladni lanac
- Prehrana i karakteristike proizvoda
- Prijave i recepti za posluživanje hrane
- Alergeni i prehrambena razmatranja
- Sigurnost i kvaliteta smrznute hrane
- Uvoz, izvoz i usklađenost smrznute hrane
- Kvaliteta i nabava maline
- Kvaliteta i nabava borovnica
- Kvaliteta i nabava jagoda
- Kvaliteta breskve i nabava
- Edamame kvaliteta i nabava
- Kvaliteta i primjena miješanog povrća
- Kvaliteta i izvor gljiva
-
17
Apr, 2019
-
17
Apr, 2019
Vakuum-prženi zvjezdani voćni čips: kiselost, vlaga i vodič za kupce|XMSD
Vakuum-prženi zvjezdani voćni čips: kiselost, vlaga i vodič za kupce|XMSD
-
17
Apr, 2019
Vrste smrznutog gloga, kiselost, kontrola koštica i vodič za kupce|XMSD
Vrste smrznutog gloga, kiselost, kontrola koštica i vodič za kupce|XMSD
-
16
Apr, 2019
Veličina smrznute mahune snježnog graška, nedostaci žice i vodič za kupce|XMSD
Veličina smrznute mahune snježnog graška, nedostaci žice i vodič za kupce|XMSD
-
16
Apr, 2019
Cvjetovi uljane repice: Vodič za upotrebu, sigurnost i smrznuto
Cvjetovi uljane repice: Vodič za upotrebu, sigurnost i smrznuto
-
16
Apr, 2019
Veličina smrznute mini bundeve, suha tvar i vodič za kupce|XMSD
Veličina smrznute mini bundeve, suha tvar i vodič za kupce|XMSD
-
16
Apr, 2019
Veličina rezanja smrznutog celera, omjer stabljike-listova i vodič za kupce|XMSD
Veličina rezanja smrznutog celera, omjer stabljike-listova i vodič za kupce|XMSD
-
16
Apr, 2019
Veličina klipa smrznutog kukuruza, zrelost i vodič za kupce|XMSD
Veličina klipa smrznutog kukuruza, zrelost i vodič za kupce|XMSD
-
16
Apr, 2019
Prianjanje tijesta od smrznutih kolutića luka, unos ulja i vodič za kupce|XMSD
Prianjanje tijesta od smrznutih kolutića luka, unos ulja i vodič za kupce|XMSD
-
15
Apr, 2019
Smrznuta suha tvar slatkog krumpira, veličina komada i vodič za kupce|XMSD
Smrznuta suha tvar slatkog krumpira, veličina komada i vodič za kupce|XMSD
-
15
Apr, 2019
Kockice smrznute mrkve u odnosu na kriške: Vodič za veličinu rezanja i tekstu...
Kockice smrznute mrkve u odnosu na kriške: Vodič za veličinu rezanja i teksturu|XMSD
-
15
Apr, 2019
Vodič za prehranu, upotrebu i smrznutu hranu žute breskve
Vodič za prehranu, upotrebu i smrznutu hranu žute breskve