Izum smrznute hrane

Britanski romanopisac iz 17. stoljeća i bogati Francis Bacon uplašio ga je tako što je utrpao snijeg u tri kokoši. Čak i prije pokusa s Baconom, pacijenti su znali da umorna prehrana ne može spriječiti da se meso&"pokvari"."

Nijedan od ovih ranih pokušaja zamrzavanja hrane nije uhvatio ključ problema. Nije toliko stupanj smrzavanja, koliko brzina smrzavanja, ključna za zamrzavanje mesa. Vjerojatno je osoba koja je to prva shvatila bio američki izumitelj Clarence Birdseye.

Tek u dobi od 50 i 60 godina u 20. stoljeću, kada su se pojavili kućni hladnjaci, hrana se počela masovno prodavati. Zatim su poznate trgovine crvenih, bijelih i plavih vina u Bozeayu postale poznati sunarodnjaci u Europi.

Nekoliko godina nakon Prvog svjetskog rata, Boziyi je proveo popis divljih životinja tijekom svog prvog putovanja u Labrador. Smrzava se' Želio je znati je li to ključ za očuvanje hrane.

Za razliku od slanine, Birdseye živi u zamrzivaču. Nakon povratka kući 1923. eksperimentirao je sa zamrzivačem u svojoj kuhinji. Različite vrste pronađenog mesa. Smrznuta hrana proizvedena u tvornici Springfield u državi.

Za Boza Aiyana smrznuta hrana brzo postaje veliki posao. Čak i prije nego što je izumio visoko učinkovito zamrznuto pečenje s dvostrukom pločom, njegova je tvrtka zamrznula 500 tona voća i povrća godišnje.