Kako najbolje skuhati mladi kukuruz?

Smrznute klipove kukuruza za mlade možete kuhati bez odmrzavanja kada ih kuhate, kuhate na pari, u mikrovalnoj pećnici ili dodate u juhu. Započnite s otprilike 4 do 6 minuta za male cijele klipove u kipućoj vodi ili pari, a zatim isprobajte najdeblji klip: trebao bi biti vruć i dovoljno mekan da se može probušiti, a istovremeno nuditi lagani zalogaj. Upotrijebite upute za pakiranje kada navode duži proces kuhanja, jer se smrznuto povrće može prodavati kao spremno-za-kuhanje, a ne spremno-za-jedenje.

Odmrzavanje je korisno iz drugog razloga. Ako želite smeđu boju, suhu prevlaku ili umak koji se drži umjesto da postane vodenast, klipove odmrznite na sigurno u hladnjaku i osušite im površine prije nego što uđu u tavu. Za srodno pitanje o tome kada je potrebno odmrznuti smrznuti kukuruz, pogledajte našsmrznut-vodič za odmrzavanje kukuruza. Vrijeme kuhanja nije jedan fiksni broj: duljina i promjer klipa, razina blanširanja, veličina serije, snaga uređaja i količina leda na proizvodu pomiču krajnju točku. Praktično pravilo je da počnete s ograničenim vremenom, provjerite jedan od najvećih komada i zaustavite se dok je kukuruz mekan-hrskav umjesto da čekate da potpuno omekša.

Trebate li odmrznuti mladi kukuruz prije kuhanja odmrznuti?

Za kuhanje, kuhanje na pari, mikrovalnu, juhu, curry i druga vlažna jela obično počinjemo od smrznutog. Toplina otapa male klipove dok ih kuha, tako da zasebna faza odmrzavanja dodaje vrijeme rukovanja bez poboljšanja rezultata. Sveučilište Minnesota Extension napominje da se neka hrana može kuhati izravno iz smrznutog; ovaj pristup pomiče hranu kroz raspon zagrijavanja kao dio kuhanja umjesto da je drži djelomično odmrznutu. Točno pakiranje ostaje mjerodavno za to je li proizvod spreman-za-kuhanje, kako ga treba zagrijati i je li potrebno određeno vrijeme stajanja.

Za-prženje, pečenje, pečenje na žaru, pečenje u tijestu ili pohanje površinska voda postaje odlučujuća varijabla. Led se topi čim klipovi dođu u tavu. U prepunom woku ta voda snižava površinsku temperaturu i brzo prženje pretvara-u parnu kupelj. U pećnici odgađa pečenje. Ispod premaza može stanjiti tijesto ili stvoriti slabe mrlje. I dalje možete kuhati izravno iz smrznutog, ali potreban vam je prostor i dvo-fazna metoda: prvo otpustite i isparite vodu, a zatim dodajte posljednje ulje, aromatične tvari, začine ili glazuru.

Ako su oštri rubovi ili stabilan premaz važniji od brzine, klipove odmrznite u hladnjaku u poklopljenoj posudi, ocijedite ih i osušite površinu tapkanjem. Ne ostavljajte vrećicu za rasuti komad na radnoj površini nekoliko sati. Ako koristite hladnu vodu za ubrzavanje odmrzavanja, držite proizvod u nepropusnoj-vreći i kuhajte ga odmah nakon odmrzavanja. Za odmrzavanje u mikrovalnoj pećnici također je potrebno odmah kuhati jer se vanjski dijelovi mogu početi zagrijavati dok središta ostaju smrznuta.

    Praktičan primjer:Pretpostavimo da pripremate prženje od 300 g povrća s cijelim smrznutim klipovima kukuruza i narezanim paprikama. Kukuruz prvo stavite u široki vrući wok, bez umaka, i miješajte dok vidljiva otopljena voda ne ispari. Zatim dodati malo ulja, paprike i aroma. Dodajte umak tek nakon što je kukuruz vruć i gotovo omekšao. Ovaj slijed štiti temperaturu posude i održava umak koncentriranim. Ako ste unaprijed odmrznuli i osušili kukuruz, mogli biste prvo dodati ulje i skratiti fazu otpuštanja vode-.

Vrijeme kuhanja smrznutog mladog kukuruza prema metodi

Rasponi u nastavku prve su-kontrolne točke za obične, male cijele klipove u skromnoj seriji. Objavljene smjernice za mladi kukuruz obično navode da kuhanje na laganoj vatri približno 4 do 5 minuta, a kuhanje na pari približno 5 do 6 minuta, dok trenutni vodič za-specifičan za mikrovalnu pećnicu počinje s jednim slojem oko 4 do 5 minuta. Smrznutim klipovima koji su veći, tijesno zbijeni, jako zaleđeni ili manje blanširani treba više vremena. Rezani komadi obično trebaju manje. Nikada nemojte koristiti kratak cilj kvalitete da nadjačate dulje upute za kuhanje pakiranja.

Vremenski raspon je koristan samo kada definirate i spremnost. Potražite ravnomjernu toplinu kroz najdeblji komad, vilicu koja ulazi s laganim otporom i površinu koja još uvijek drži svoje grebene. Tvrdo ili staklasto središte treba više kuhati. Naborana površina, klip koji se cijepa ili vilica koja klizi bez otpora obično znači da je šarža postala više nego nježna-hrskava. Provjeravajte u koracima od 30 do 60 sekundi pri kraju radije nego da dodajete nekoliko minuta odjednom.

Kuhanje i kuhanje na pari

Za kuhanje koristite dovoljno vode da se temperatura brzo oporavi nakon što uđe smrznuti kukuruz. Zakuhajte vodu, dodajte klipove, smanjite na ravnomjernu vrije i počnite mjeriti kada se voda povrati. Nasilno ključanje ne kuha središte inteligentnije; samo udara dijelove zajedno i povećava lomljenje. Ocijedite odmah kada najveći klip dosegne potreban zalogaj. Ako će se kukuruz ponovno kuhati u umaku ili gotovom jelu, prestanite malo ranije da ne omekša drugom toplinskom obradom.

Kuhanje na pari omogućuje manje izravnog kontakta s vodom i može sačuvati čistu površinu za maslac, glazuru ili začine. Rasporedite klipove dovoljno slobodno da para može cirkulirati. Duboka, čvrsto nabijena košara stvara veliku razliku između komada blizu ulaza za paru i onih na vrhu. Za veliku količinu, jednom okrenite ili ponovno rasporedite, a zatim isprobajte veliki klip iz najhladnijeg dijela košare. Nakon kuhanja na pari, pustite da višak površinske vlage iscuri prije dodavanja začina na bazi-ulja.

Blanširanje i kuhanje nisu zamjenjivi pojmovi. Komercijalno blanširanje je kontrolirana prethodna obrada prije zamrzavanja. On deaktivira enzime koji bi inače oštetili boju, okus i teksturu tijekom skladištenja, ali ne čini svako smrznuto povrće automatski spremnim za jelo. Kod kuće, stavljanje već smrznutog, blanširanog proizvoda u kipuću vodu konačni je postupak kuhanja ili zagrijavanja određen za taj proizvod; nije drugo blanširanje za konzerviranje.

-Prženje bez vodenog umaka

Wok treba toplinu i otvorenu površinu. Ako kukuruz formira duboko smrznuti sloj, tava se ne može oporaviti dovoljno brzo da se prži. Radite u manjim serijama ili prethodno-kuhajte klipove na pari dok gotovo ne omekšaju, ocijedite ih i dovršite u-prženju. Za izravno-kuhanje-zamrznutog, počnite s čvršćim, sporijim sastojcima. Osjetljivo lisnato povrće dodajte kasnije. Držite sojin umak, temeljac i druge tekuće začine izvan tave dok otopljena voda uglavnom ne ispari.

Cijeli klipovi čine snažan vizualni sastojak, ali trebaju više vremena od uzdužnih polovica ili debelih krugova. Prepolovljavanje povećava vruću površinu i daje umaku ravnu površinu za premazivanje. Krugovi ravnomjernije raspoređuju mladi kukuruz kroz rezance, prženu rižu i punjene proizvode. Napravite rez dok je kukuruz dovoljno odmrznut da ga možete kontrolirati nožem; ne guraj nož kroz stijenu-tvrdo smrznuto klip. Ako dobijete gotov-izrezani IQF format, skuhajte reprezentativnu mješavinu velikih i malih komada prije postavljanja vremena proizvodnje.

Ulje samo po sebi ne čini kukuruz hrskavim. Velika količina ulja na mokrom proizvodu može ispljunuti, ohladiti posudu i ostaviti masni film nakon što voda iscuri. Koristite dovoljno ulja za prijenos topline i okus nakon što kontrolirate vodu. Sezamovo ulje je bolje tretirati kao završnu aromu u mnogim primjenama jer dugotrajna visoka temperatura može prigušiti njegovu aromu. Neutralno ulje za kuhanje može podnijeti glavno prženje, nakon čega slijedi mala količina sezamovog ulja kada se tava skine s vatre.

    Primjer:Za hipotetski wok od 12 inča, usporedite 250 g i 750 g smrznutog cijelog mladog kukuruza. Šarža od 250 g može se razmazati u jednom sloju, tako da ispuštena voda ispari i posuda se oporavi. Serija od 750 g gomila se, zadržava paru i omekšava prije nego što površina postane smeđa. Veću količinu skuhajte u tri porcije od po 250 g ili kuhajte na pari kao jednu porciju i koristite wok samo za završni umak. Radnja se mijenja, ali cilj ostaje isti: nježna toplina u središtu i dovoljno suha površina da se okus uhvati.

Pečenje u mikrovalnoj pećnici, pečenje i dodavanje juhama

Za mikrovalnu pećnicu, stavite oko 225 g u plitku posudu-prikladnu za mikrovalnu pećnicu s malo vode. Pokrijte poklopcem s ventilacijom, zagrijavajte na visokoj temperaturi otprilike 4 do 5 minuta i okrenite ili protresite komade na pola puta. Pustite posudu da odstoji prema uputama prije otvaranja, jer para nastavlja distribuirati toplinu. Snaga mikrovalova i dubina punjenja stvaraju velike razlike, stoga provjerite središte debelog klipa i po potrebi dodajte nizove od 30 sekundi. Nemojte kopirati vrijeme razvijeno za jedan sloj od 225 g na duboku posudu od 1 kg.

Za pečenje, najčišći način je sigurno odmrzavanje, ocjeđivanje, sušenje, lagano prelijevanje uljem i raširiti klipove u jednom sloju. Oko 200 stupnjeva oko 20 minuta koristan je prvi plan za male klipove, s okretanjem na pola puta. Počnite ranije provjeravati ako je proizvod izrezan ili već jako blanširan. Proširujte u kratkim koracima ako središte ostane čvrsto. Moguće je pečenje izravno iz smrznutog, ali prvi stupanj ispušta vodu; koristite prethodno zagrijani pladanj, veliki razmak i očekujte da će pečenje početi kasnije.

Za juhu, vrući lonac, curry i pirjana jela, dodajte smrznuti kukuruz dovoljno kasno da zaštitite njegov zalogaj, ali dovoljno rano da ga zagrijete. Juha koja brzo kipi može slomiti male klipove i prekuhati drugo povrće. Koristite ravnomjerno kuhanje i procijenite ukupnu izloženost, uključujući bilo kakvo zadržavanje vruće nakon kuhanja. Ako centralna kuhinja kuha juhu, hladi je, transportira i podgrijava, kukuruz prolazi kroz nekoliko toplinskih ciklusa. U tom sustavu, malo tvrđe početno kuhanje obično ima bolje rezultate nego potpuno mekano kuhanje u prvom kuhalu.

Kako kukuruz održati hrskavim umjesto vodenastim ili kašastim

Tekstura počinje prije nego što se uključi grijanje. Rasute, pojedinačno smrznute klipove lakše je podijeliti na porcije i ravnomjerno kuhati nego jedan čvrsti blok. Jak mraz unutar netaknute vrećice može odražavati migraciju vlage ili temperaturne fluktuacije, dok se nekoliko površinskih kristala može pojaviti tijekom normalnog rukovanja zamrznutim. Odvojite očite grudice bez drobljenja klipova. Ako su komadi zamrznuti u tvrdu masu ili je pakiranje oštećeno, provjerite povijest proizvoda i etiketu prije nego što odlučite je li i dalje prikladan.

Ujednačena veličina je važna jer se uski vrhovi i debele baze ne zagrijavaju istom brzinom. Mješovita serija može sadržavati kratko podrezane klipove, duge cijele klipove i lomljene komade. Ako kuhate dok svaki gusti temeljac potpuno ne omekša, manji komadići mogu već biti kašasti. Razvrstajte uzorak po duljini i promjeru, identificirajte najveći normalni komad, a ne ekstremni ekstrem, i upotrijebite taj komad za provjeru spremnosti. Za hranu u tanjuru definirajte i prihvatljivi zalogaj i prihvatljivo lomljenje umjesto da koristite samo boju.

Drenaža je sljedeća kontrola. Nakon kuhanja ili kuhanja na pari, ostavite kukuruz u cjedilu tek toliko da slobodno iscuri voda; nemojte dopustiti da se nastavi kuhati u poklopljenoj vrućoj zdjeli. Za suho prženje, tapkajte po površini. Za juhu malo površinske vode nije važno jer se ona pridružuje juhi. Za tijesto čak i mali mokri film mijenja viskoznost premaza. Pravi korak drenaže slijedi konačno jelo, a ne jednu univerzalnu uputu.

Vrijeme umaka može spasiti ili uništiti teksturu. Sol, šećer, škrob i tekući začini mijenjaju okolinu posude. Umak-zgusnut škrobom dodan prerano može izolirati hladne klipove, zapeći na površini posude i postati rijedak dok se led topi. Prvo zagrijte kukuruz, uklonite višak vode, zatim dodajte prethodno izmiješani umak i kuhajte samo toliko da se prekrije. Za gotov obrok koji će se podgrijati, testirajte umak nakon potpunog ciklusa zamrzavanja-podgrijavanja jer se ponašanje škroba i otpuštanje vode mogu razlikovati od svježe posluženog prženog krumpira.

Koja jela najbolje pašu sa smrznutim kukuruzom?

Smrznuti mladi kukuruz najbolje funkcionira tamo gdje njegov oblik, blagi okus i lagani zalogaj ostaju vidljivi. Pomfrit, jela s rezancima, topli lonci, juhe, curryji, miješano povrće i gotova jela odgovaraju cijelim ili narezanim klipovima. Cijeli komadi daju snažan identitet tanjuru; polovice izlažu više površine umaku; krugove raširite sastojak kroz smjesu. Odaberite oblik prema željenom doživljaju prehrane, a ne samo prema nazivu proizvoda.

Za bistre juhe i vruće lonce, cijeli mali klipovi zadržavaju svoj identitet i mogu se dodati izravno iz smrznutog. Za gusti curry ili sjajni wok umak, polovice često imaju ravnomjerniji okus. Za prženu rižu, nadjev za knedle ili oblikovano gotovo jelo, okrugli ili kratki segmenti daju bolju raspodjelu porcija i smanjuju mogućnost da jedna porcija dobije nekoliko cijelih klipova, a druga nijedna. Ako se jelo drži vruće za posluživanje, odaberite tvrđe početno kuhanje i provjerite teksturu na kraju držanja, a ne tek kad tava napusti štednjak.

Za-prženje u dubokom ulju zahtijeva definirano stanje proizvoda. Suhi, odmrznuti klip može se premazati i pržiti, ali smrznuti površinski led stvara prskanje i slabo prianjanje. Blanširajte ili kuhajte samo ako recept i stanje proizvoda zahtijevaju, sigurno ohladite, temeljito osušite, a zatim nanesite tijesto odmjerene konzistencije. Podloga za pečenje koja se ne{4}}ne lijepi nema nikakvu ulogu u fritezi; koristite opremu namijenjenu za vruće ulje, kontrolirajte punjenje i slijedite radni postupak friteze.

Za salate, razlikujete svježi kukuruz ili kukuruz spreman-za-konzumaciju od smrznutog proizvoda-gotovog-za-kuhanje. Svježi mladi kukuruz može se koristiti sirov u nekim receptima, ali to ne znači da se zamrznuto pakiranje može odmrznuti i jesti bez kuhanja. Pročitajte etiketu. Ako vam kaže da kuhate, dobro skuhajte kukuruz, odmah ga kontrolirano ohladite i dodajte u salatu. Ovo čuva sigurnosnu granicu, a istovremeno vam daje ohlađenu, hrskavu komponentu.

Sigurnost hrane, skladištenje i ponovno zamrzavanje

Zamrzavanje zaustavlja rast mikroba; ne ubija pouzdano svaki organizam koji bi mogao biti prisutan. Smjernice FDA za-za-smrznutu hranu vam stoga govore da slijedite upute za kuhanje na pakiranju i zagrijavate hranu do kraja, uključujući središte. Djelomična obrada u tvornici, uključujući blanširanje, sama po sebi ne dokazuje da je proizvod spreman za jelo. Oznaku ili tehničku specifikaciju držite povezanom s proizvodom kako bi kuhinjsko osoblje znalo koji se tretman primjenjuje.

Smrznuti mladi kukuruz čuvajte na 0 stupnjeva F (-18 stupnjeva ) ili nižoj. Na toj stalnoj temperaturi, službene smjernice SAD-a odvajaju sigurnost od kvalitete: smrznuta hrana može ostati sigurna neograničeno dugo, dok okus, boja, aroma i tekstura opadaju s vremenom. Sveučilište u Minnesoti daje 8 do 12 mjeseci kao opće razdoblje najbolje-kvalitete za smrznuto voće i povrće, ali označeni datum i upute za skladištenje na stvarnom komercijalnom pakiranju ostaju precizniji. Opekotina u zamrzivaču je nedostatak kvalitete suhog materijala; to samo po sebi nije dokaz neuspjeha u pogledu sigurnosti hrane.

Ako se kukuruz otopi u hladnjaku, skuhajte ga u roku koji je određen vašim-planom sigurnosti hrane i uputama za proizvod. Ako ga odmrznete pod hladnom vodom ili u mikrovalnoj pećnici, odmah ga skuhajte. Ponovno zamrzavanje može biti sigurno u kontroliranim hladnim uvjetima, ali tekstura i okus obično se pogoršavaju jer odmrzavanje oslobađa vlagu. Za proizvod cijenjen zbog čistog zalogaja, opetovano odmrzavanje i ponovno zamrzavanje praksa je loše kvalitete čak i kada povijest temperature ostaje unutar dopuštene sigurnosne odluke.

Nemojte se oslanjati samo na miris ili izgled da biste očistili omot-zloupotrebljene temperature. Provjerite povijest vremena-i-temperature, pečat i upute za rad. Tijekom prekida napajanja, službene smjernice dopuštaju ponovno zamrzavanje neke smrznute hrane ako još uvijek sadrži kristale leda ili ostaje na 40 stupnjeva F (4 stupnja ) ili niže, iako kvaliteta može pasti. Ako upravljate komercijalnom kuhinjom ili uvozite smrznute proizvode, primijenite svoja dokumentirana lokalna pravila i proceduru-raspodjele, umjesto da donosite neformalnu vizualnu odluku.

Kako odabrati smrznuti mladi kukuruz za pouzdano kuhanje

Ako nabavite smrznuti mladi kukuruz za posluživanje hrane ili proizvodnju, učinkovitost kuhanja počinje specifikacijom artikla. "Cijeli mladi kukuruz" nije dovoljan. Zabilježite prihvaćenu duljinu i promjer trake, jesu li vrhovi podrezani, udio slomljenih ili deformiranih dijelova, očekivano stanje blanširanja i je li proizvod spreman-za-kuhanje. Zatim povežite te atribute s aplikacijom. Dugi cijeli klip može izgledati bolje u prženoj-prženoj posudi, dok se kraći komad može ravnomjernije rasporediti na pladnju za smrznuto jelo.

Preporučamo procjenu reprezentativnog uzorka u cijelom procesu umjesto da ga odobrite nakon jednog jednostavnog kuhanja. Ako vaša linija dozira smrznute sastojke, isprobajte smrznute. Ako se otopi prije premazivanja, reproducirajte kontrolirano otapanje i drenažu. Uključite dodavanje umaka, kuhanje, držanje na toplom, hlađenje, zamrzavanje i podgrijavanje kad god te faze postoje. Zabilježite pečenost jezgre, zagriz, otpuštanje vode, lomljenje, boju i raspodjelu porcija. Odobreni rezultat postaje korisniji kada se prevede na mjerljiv jezik prihvaćanja umjesto na "dobru kvalitetu".

    Primjer rada:U hipotetskom testu primjene, serija A počinje s 1000 g smrznutog mladog kukuruza i daje 950 g nakon kuhanja i ocjeđivanja. Njegov prinos kod kuhanja je 950 ÷ 1000 × 100=95%. Serija B daje 880 g, ili 88%, pod istom metodom. Razlika je 70 g po ulaznom kilogramu. Na 500 kg unosa, to postaje 35 kg manje kuhane komponente. Prije nego odaberete seriju A, također usporedite zalogaj, lomljenje i preuzimanje umaka; visok prinos mase ne kompenzira drvenasto središte. Radnja je odobriti kombinaciju iskoristivog prinosa i performansi gotovog-posude, zatim postaviti isti test za ulazne serije.

Pakiranje utječe na izvedbu nakon odobrenja. Veličina unutarnjeg-pakiranja treba odgovarati količini koju vaša operacija može koristiti dok proizvod ostaje pod kontrolom. Linija koja otvara samo dio velike košuljice opetovano izlaže ostatak vlazi i rukovanju. Integritet pečata, čitljivo kodiranje lota, čvrstoća kartona, stabilnost palete i dokazi o smrznutoj temperaturi smanjuju neizvjesnost prije nego što proizvod stigne do stanice za kuhanje. XMSD-ov pregledrazmatranja pakiranja-smrznute hranepruža koristan sljedeći korak kada usklađujete unutarnje pakiranje i karton s kanalom.

Inspekcija pri dolasku trebala bi povezati vidljive dokaze s namjeravanom uporabom. Provjerite ostaju li vrećice zapečaćene i bez abnormalnog zgrudvanja, podudara li se identitet serije s dokumentima i ostaju li klipovi unutar dogovorene veličine i ograničenja grešaka. Zatim kuhajte dospjeli uzorak odobrenom metodom. Ako ispušta znatno više vode, lakše se lomi ili mu je potrebno više vremena da dođe do odobrenog zalogaja, držite lot dok usporedite rezultat sa zadržanim uzorkom i temperaturnim zapisom. To vam daje odluku-temeljenu na dokazima umjesto prihvaćanja ili odbijanja pošiljke samo na temelju izgleda.

Kada odaberete oblik proizvoda, počnite s poslom koji mora obaviti. Što šireAsortiman smrznutog kukuruza XMSDodvaja mladi kukuruz od zrelih zrna kukuruza i klipa pune-veličine jer odgovaraju na različita pitanja o primjeni. Mladi kukuruz je nezreo cijeli klip cijenjen zbog oblika i zalogaja; nije minijaturna zamjena za svaki recept za-zreli kukuruz. Odobrite oblik koji odgovara jelu, sustavu doziranja, toplinskoj obradi i vizualnom standardu.

Praktična konačna odluka

Smrznuti mladi kukuruz stavite izravno u ključajuću vodu, paru, pokrivenu mikrovalnu posudu, juhu ili curry. Odmrznite ga i osušite kada je prioritet prženje, prianjanje tijesta ili koncentrirani umak za prženje. Upotrijebite 4 do 6 minuta kao prvu provjeru malih cijelih klipova pod vlažnom toplinom, a zatim prilagodite za najveći normalni komad, punjenje serije, stanje blanširanja i stvarni uređaj. Zaustavite se na nježno-hrskavom za trenutnu upotrebu ili malo ranije kada slijedi drugi ciklus zagrijavanja. Iznad svega, odvojite ciljnu kvalitetu od sigurnosnih uputa: pakiranje vam govori kako se proizvod mora kuhati, dok vam test primjene govori kada su njegova tekstura i prinos ispravni.

Za ponovljenu proizvodnju, zapišite dobitnu kombinaciju oblika proizvoda, smrznutog ili odmrznutog stanja, težine šarže, postavke opreme, vremena kuhanja, provjere spremnosti, drenaže i redoslijeda umaka. Ponovno ga provjerite kada se distribucija-veličine klipa ili serija dobavljača promijeni. Ovo pretvara fleksibilni sastojak u kontrolirani proces i daje vam jasan odgovor kada serija postane vodenasta, neujednačena ili premekana.

Reference

• Američka agencija za hranu i lijekove: provjerite svoje sigurnosno znanje o hrani-za-kuhanje
• Američka agencija za hranu i lijekove: Spremate li hranu na siguran način?
• Sveučilište Minnesota Extension: Čuvanje hrane kod kuće-Zamrzavanje
• Dobra hrana: Kako kuhati mladi kukuruz
• Let's Foodie: Kako peći mladi kukuruz u mikrovalnoj
• Grain of Love Co.: Kuhanje s kukuruzom 101-Metode kukuruza za bebe
• XMSD operativno iskustvo u nabavi smrznute-hrane, testiranju primjene, pakiranju, kontroli kvalitete i B2B koordinaciji izvoza.