Kako najbolje kuhati dječji kukuruz?
Apr 23, 2025
Kako najbolje kuhati dječji kukuruz? --- xmsd savjeti
1.Dječji kukuruz(Brzo i ukusno)
Najbolje za: Smrznuti ili svježi dječji kukuruz.
Vrijeme:5–7 minuta
Koraci:
Priprema:
Ako koristismrznut, Isperite pod hladnom vodom da biste uklonili led.
Ako koristisvjež, obloge završavaju i prepolovite ako su velike.
Zagrijati uljeu wok/tavi prekojaka toplina.
Dodajte aromatike(češnjak, đumbir, čili) i umakajte 30 sek.
Dodatidječji kukuruz, izmiješajte za3–4 minute.
Sezonas umakom od soje, umakom od ostrige ili prskanjem vapna.
Neobavezno:Bacite u papriku, gljive ili škljocanje graška.
Pro Savjet:Za dodatnu mrvicu, blanch svježi dječji kukuruz za1 minutaPrije prljavanja.
2. pečenaDječji kukuruz(Slatko i dimno)
Najbolje za:Svježa ili smrznuta (odmrznuta i potapana suha).
Vrijeme:15–20 minuta
Koraci:
Zagrij pećnicudo425 stupnjeva F (220 stupnjeva).
Bacajte dječji kukuruzs maslinovim uljem, soli, dimljenom paprikom i češnjakom u prahu.
Raširite se na limu za pečenjeu jednom sloju.
Pecite 12–15 min, prevrćući se na pola puta, sve dok se lagano ugrija.
Završiti sanaribani parmezan ili nasjeckano bilje.
Izvrsno za:Grickalice, priloge ili salate za preljev.
3. Kukuruz na pari (jednostavno i zdravo)
Najbolje za:Svježi ili smrznuti.
Vrijeme:4–6 minuta
Koraci:
Donesite 1 inč vodedo kuhanja u loncu.
Stavite dječji kukuruz u košaru za pare, poklopac i pare:
Svježe:4–5 minuta
Smrznuto:3–4 minute
Natopitiotopljeni maslac, limunovu koricu ili sjemenke sezama.
Najbolje se poslužuje s:Umaci za uranjanje (slatki čili, aioli).
4. kukuruz na žaru (savršen za roštilj)
Najbolje za:Svježe (ili odmrznuto smrznuto).
Vrijeme:8–10 minuta
Koraci:
Predgrijatido srednje jake.
Četkati dječji kukuruzs uljem i začinite (sol, papar, čili u prahu).
Roštilj 8–10 min, Povremeno se okrećući, dok se lagano ugrize.
Poslužiti saKlinovi vapna i cilantro.
Bonus:Skewer ih za lako prevrtanje!
5. Kiseli dječji kukuruz (tangi i hrskavi)
Najbolje za:Svježe ili konzervirane (za brzo kiselo kiselo).
Vrijeme:10 min priprema + 1 - 2 dana hlađenje
Koraci:
Dovedite do vrenja:
1 šalica octa (riža/bijela)
1 šalica vode
2 žlice šećera
1 žličica soli
Neobavezno: paprike, češnjak, čili pahuljice.
Pakirati dječji kukuruzU staklenku prelijte vruću slanu otopinu i hladno za hladnjake24–48 sati.
Savršeno za:Salate, krvava Marija ukrasi ili antipasto pladnje.
6. kremasta dječja kukuruzna juha (ugodna i lagana)
Najbolje za:Smrznuti ili konzervirani.
Vrijeme:15 minuta
Koraci:
Luk i češnjaku maslacu dok ne omekša.
Dodajte dječji kukuruz, povrće i pirjajte 8–10 min.
Miješajte dok ne postane glatko, zatim umiješajte vrhnje ili kokosovo mlijeko.
Ukrasiti shrskava slanina ili krutoni.
Varijacija:Dodajte krumpir za deblju teksturu.
7. Konzervirani dječji kukuruz (gotovi hakovi)
Budući da je konzervirani dječji kukuruz unaprijed kuhano, samo treba:
✔ Ispiranje(za uklanjanje okusa slane ploče).
✔ Brzo grijanje(1–2 min u miješanju/juhama).
✔ Korištenje sirovogu salatama ili kao crudités.
Kuhanje kukuruzaVaralica
| Tip | Najbolja metoda kuhanja | Vrijeme |
|---|---|---|
Svjež |
Miješajte, pržite, roštilj, pečenje | 3–10 min |
Smrznut |
Miješajte, pare, juha | 3–5 min |
Konzerviran |
Salate, brzo miješanje | 1–2 min |
Česta pitanja
P: Trebate li oguliti dječji kukuruz?
O: Ne! Cijela je kabina jestiva i nježna.
P: Je li dječji kukuruz zdraviji od običnog kukuruza?
O: Da! Niže u ugljikohidratama i kalorijama, ali još uvijek bogata vlaknima i folatom.
P: Možete li jesti dječji kukuruz sirov?
O: Apsolutno puno u salatama ili s dipcem.