Tablica sadržaja hranjivih tvari u cvjetnim školjkama (sirovim).

Tablica sadržaja hranjivih tvari u cvjetnim školjkama (sirovim).

Hranjivi sadržaj (sadržaj u 100 grama jestive namirnice)
Energija (kilodžuli) 126 Protein (g) 6.0
Masti (g) {{0}},3 Zasićene masne kiseline (g) 0,0
Transmasne kiseline (g) Mononezasićene masne kiseline (g) {{0}}.0
Višestruko nezasićene masne kiseline (g) {{0}}.0 Kolesterol (mg) 40
Ugljikohidrati (g) 0.4 Šećer (g)
Laktoza (g) Dijetalna vlakna (g) {{0}}.0
Topiva prehrambena vlakna (g) {{0}}.0 Netopljiva prehrambena vlakna (g) 0.0
Natrij (mg) 870 Vitamin A (mikrogramski ekvivalent retinola) 2
Vitamin D (mikrogrami) {{0}}.0 Vitamin E (ekvivalent alfa-tokoferola u mg) 0,40
Vitamin K (mikrogrami) Tr Vitamin B1 (tiamin) (mg) 0.02
Vitamin B2 (riboflavin) (mg) 0.16 Vitamin B6 (mg) 0.04
Vitamin B12 (mikrograma) 52,40 Vitamin C (askorbinska kiselina) (mg) 1,0
Niacin (nikotinamid) (mg) 1,40 folna kiselina (mikrogramski ekvivalent folne kiseline) 11
Pantotenska kiselina (mg) 0.39 biotin (mikrog)
Kolin (mg) Fosfor (mg) 85
Kalij (mg) 140 magnezij (mg) 100
Kalcij (mg) 66 Željezo (mg) 3.8
Cink (mg) 1.00 jod (mikrograma)
Selen (mikrogrami) Bakar (mg) 0.06
Fluor (mg) Mangan (mg) 0.10
δ-E(mg) 0.00 ( - )-E(mg) 0.00
Alpha-e (mg) 0.40 karoten (mikrogrami) 22
Masne kiseline (ukupno) (g) {{0}} Pepeo (g) 3,0
Voda (g) 90 Energija (kcal) 30