Kemijska industrija

Kemijska industrija

Bit operacije zamrzavanja je kontinuirano uklanjanje topline iz niskotemperaturnog objekta (smrznuti objekt) i prijenos na visokotemperaturnu tvar (vodu ili zrak) kako bi se smanjila temperatura smrznutog materijala. Proces prijenosa topline s niskotemperaturnog objekta na visokotemperaturni objekt ostvaruje se pomoću rashladnog sredstva. Općenito govoreći, stupanj smrzavanja povezan je s tehnologijom operacije zamrzavanja. Svako smrzavanje unutar -100 ° C naziva se smrzavanje; a temperatura od -100 do -210 ° C ili niža naziva se duboko smrzavanje ili kratko zamrzavanje.

Rashladno sredstvo

Osnovne komponente: kompresijski hladnjaci koji se obično koriste sastoje se od četiri osnovna dijela: kompresora, kondenzatora, isparivača i ekspanzijskog ventila.

U prošlosti se amonijak općenito koristio kao rashladno sredstvo. Amonijak je bio plin koji se najlakše ukapljivao, ali je bio otrovan nakon što je amonijak iscurio, pa je kasnije prešao na netoksične HCFC-ove i bez mirisa. Međutim, osamdesetih godina prošlog stoljeća otkriveno je da su HCFC -i glavni uzrok uništavanja ozonskog omotača zemlje. Krivac je uzrokovao klimatske promjene i porast raka kože kod ljudi. Sada svijet provodi istraživanje o hladnjacima i klima uređajima bez fluora u potrazi za alternativama HCFC-ovima.

Postoji i nekemijska metoda hlađenja poluvodiča. Prolazak električne struje na spoju dvaju različitih metala generirat će vruće i hladne polove na oba kraja. Pojavili su se hladnjaci izrađeni po ovom principu, ali se zbog male snage i složene proizvodnje mogu koristiti samo u malim hladnjacima u automobilima.