Može li se koža bundeve jesti?

Bundeva koža može se jesti. Dijetalna vlakna u bundevini su od vitalne važnosti za odgađanje rasta šećera u krvi. Djeluje na prevenciju i liječenje dijabetesa i smanjenje šećera u krvi. Ali odaberite kožu od tamnocrve, crne pjegice, glatku kožu bundeve i kuhajte je.