Kvaliteta i sigurnost poljoprivrednih proizvoda

Ministarstvo poljoprivrede i ruralnih poslova: Ukupna prolazna stopa uzorkovanja poljoprivrednih proizvoda u drugom tromjesečju 2021. godine iznosi 97,8%

Prije nekoliko dana Ministarstvo poljoprivrede i ruralnih poslova objavilo je rezultate nacionalnog rutinskog praćenja kvalitete i sigurnosti poljoprivrednih proizvoda (praćenje rizika) u drugom tromjesečju 2021. Podaci praćenja pokazali su da je u drugom tromjesečju ove godine pet uzorkovane su kategorije proizvoda, uključujući povrće, voće, čaj, proizvode od stoke i peradi te vodene proizvode. Bilo je 7596 uzoraka sa 92 sorte i 130 parametara, a ukupna prolaznost iznosila je 97,8%, što je povećanje od 0,7% u odnosu na prošlu godinu.

Prema izvješćima, Ministarstvo poljoprivrede i ruralnih poslova organiziralo je u drugom tromjesečju rutinski nadzor nad kvalitetom i sigurnošću poljoprivrednih proizvoda, nadgledajući ukupno 735 baza za proizvodnju čaja od povrća, 460 vozila za prijevoz povrća i voća te 245 povrća i voća prijevoznici u 109 velikih i srednjih gradova u 31 pokrajini. Postoji 1 klaonica, 166 uzgojnih farmi, 623 vozila (jedinica) za prijevoz vodenih proizvoda ili cisterne i 727 tržišta na veliko (trgovina poljoprivrednika' s). Rezultati praćenja pokazali su da su kvalificirane stope povrća, voća, čaja, proizvoda od stoke i peradi te vodenih proizvoda 97,6%, 95,4%, 98%, 99%i 96,7%, respektivno.

U pogledu praćenih sorti, sve je vodeno povrće kvalificirano. Kvalificirane stope dinje, kupusa, kupusa, korjenastog povrća i jestivih gljiva bile su 99,8%, 99,7%, 99,4%, 98,9%i 98,4%, respektivno. Među uzorkovanim stočnim proizvodima i proizvodima od peradi, kvalifikacijske stope uzorkovanja svinjetine, svinjske jetre, govedine, ovčetine, peradi i jaja peradi bile su 99,5%, 99,6%, 98,5%, 99,3%, 98,7%i 98,4%. Među uzorkovanim masovnim uzgojenim vodenim proizvodima, šest je vrsta kvalificirano, uključujući šarana, tolstolobika, kozicu, romba, ribu mandarinu i tilapiju. Među praćenim sortama, prolaznost zelenog luka, jama, deverike i soma nije dovoljno visoka.

Ministarstvo poljoprivrede i ruralnih poslova pravovremeno je obavijestilo sve lokalitete o rezultatima praćenja. Kao odgovor na pronađene probleme, lokalni poljoprivredni i seoski odjeli dužni su provesti istraživanja rizika, istražiti i baviti se problematičnim proizvodima te spriječiti skrivene opasnosti. Organizirati i provoditi nadzor i provjere na licu mjesta, istražiti i procesuirati hrpu kršenja kvalitete i sigurnosti poljoprivrednih proizvoda u ključnim područjima i vezama te strogo suzbiti kršenja zakona i propisa u području kvalitete i sigurnosti poljoprivrednih proizvoda kako bi se osiguralo kvaliteta i sigurnost poljoprivrednih proizvoda.