Smrznuta gljiva Nameko
Smrznuta gljiva Nameko nije samo ukusna, već je i bogata hranjivim tvarima, a viskozna tvar pričvršćena na površinu gljive je vrsta nukleinske kiseline, koja je korisna za održavanje energije i snage mozga ljudskog tijela, a također ima učinak inhibicije tumora.
Detalji o proizvodu
Novi usjev visoko{0}}organskih smrznutih gljiva iqf nameko
Smrznuta gljiva Nameko – Specifikacija proizvoda
| Artikal | Opis |
|---|---|
| Naziv proizvoda | Smrznuta gljiva Nameko |
| Alternativni naziv | Nameko, Butterscotch Mushroom, Pholiota Nameko |
| Botanički naziv | Pholiota nameko |
| Stil | Smrznuto |
| Vrsta obrade | Odabrano svježe nameko, očišćeno, blanširano, pojedinačno brzo smrznuto (IQF) |
| Obrasci dostupni | Cijela kapica s drškom |
| Razvrstavanje po veličini | Mali do srednji, jednoliko ocjenjivanje |
| Promjer kapice | 1,5 – 3,5 cm |
| Boja | Prirodno jantarno do zlatnosmeđe |
| Tekstura | Mekana, blago želatinaste površine, nježna nakon kuhanja |
| Ukus | Blagi, blago orašasti, čisti okus gljiva |
| Sadržaj vlage | Manje od ili jednako 92% |
| Slomljeni/neispravni dijelovi | Manje od ili jednako 5% |
| Zadržavanje sluzi | Očuvana prirodna površinska sluz (ključna funkcionalna značajka) |
| Strana materija | 0% (primijenjena detekcija metala i ručna inspekcija) |
| Dodaci | Nijedan |
| Sastojci | 100% Nameko gljive |
| Tijek obrade | Odabir sirovina → Pranje → Blanširanje → IQF zamrzavanje → Detekcija metala → Pakiranje |
| Mikrobiološki standard | Sukladno EU/FDA propisima o sigurnosti hrane |
| Rok trajanja | 24 mjeseca na -18 stupnjeva ili niže |
| Uvjet skladištenja | Držite zamrznuto na -18 stupnjeva ili niže |
| Mogućnosti pakiranja | 10 kg rasutog kartona; 20×500g; 10×1kg; prilagođena maloprodajna pakiranja |
| Unutarnje pakiranje | PE vrećica za hranu{0}} |
| Vanjsko pakiranje | Valoviti-karton za izvoz |
| Podrijetlo | Kina |
| Sezona žetve | listopad – ožujak |
| Kapacitet proizvodnje | Veći ili jednak 120 tona mjesečno |
| Minimalna količina za narudžbu (MOQ) | 1 × 20ft hladnjača kontejner |
| Certifikati | HACCP, ISO22000, BRC, FDA, HALAL, KOSHER (na zahtjev) |
| Tipične primjene | Miso juha, juha s rezancima, hot kotlić, japanska kuhinja, gotova jela |
| Funkcionalna prednost | Prirodni učinak zgušnjavanja juha zahvaljujući sluzi nameko |
| Ciljana tržišta | Japan, SAD, EU, Jugoistočna Azija, Bliski istok |
Zašto odabrati XMSDFOOD za smrznute gljive Nameko
U XMSDFOOD-u isporučujemo jedinstveno kulinarsko blago vrhunskih smrznutih gljiva Nameko, stručno čuvajući njihovu prepoznatljivu sklisku teksturu i bogat, zemljani umami okus. Specijalizirani smo za hvatanje delikatnih kvaliteta ovih malih gljiva s jantarnim-glavicama na njihovoj vrhunskoj svježini putem napredne tehnologije pojedinačnog brzog zamrzavanja (IQF). Naš proces osigurava savršeno očuvanje prirodnog želatinoznog omotača i nježnog zalogaja, pružajući autentičan, spreman--sastojak za tradicionalnu i fuzijsku kuhinju diljem svijeta.
Naša proizvodnja temelji se na specijaliziranim znanjima i preciznom rukovanju. Nabavljamo visoko{1}}kvalitetne, svježe Nameko gljive i pažljivo ih prerađujemo u našim certificiranim partnerskim objektima. Nakon nježnog čišćenja, gljive se brzo blanširaju kako bi se stabilizirala njihova jedinstvena tekstura, a zatim se brzo zamrzavaju pomoću IQF tehnologije. Ova metoda je ključna za zadržavanje njihovog prepoznatljivog osjećaja u ustima, sjajnog izgleda i pikantnog okusa, osiguravajući da zadovoljavaju stroge standarde kuhara i proizvođača hrane.
Odabir XMSDFOOD znači osigurati pouzdan izvor za poseban sastojak. Nudimo cjelovito rješenje za zamrzavanje podržano integriranom kontrolom kvalitete od berbe do zamrzivača, ključnim međunarodnim certifikatima (ISO22000, BRC, KOSHER) i profesionalnom logistikom hladnog lanca. Naša predanost osigurava dosljednu-godišnju opskrbu smrznutim Nameko gljivama, potpomognutu stručnošću i uslugom pouzdanog globalnog dobavljača.
FAQ: Smrznuta gljiva Nameko
1. P: Koje su ključne karakteristike vaših smrznutih Nameko gljiva?
O: Naše IQF Nameko gljive poznate su po svojoj maloj veličini, glatkim jantarnim klobucima, a što je najvažnije, prirodnomsluzav ili želatinozan premazkad se skuha. Ova jedinstvena tekstura vrlo je cijenjena u mnogim azijskim jelima. Čuvamo ovu karakteristiku, zajedno s njihovim bogatim, drvenastim i blago orašastim okusom.
2. P: Kako obrađujete gljive da sačuvate njihovu jedinstvenu sklisku teksturu?
O: Koristimo specijalizirani proces blanširanja i brzog-hlađenja prije IQF zamrzavanja. Precizna toplinska obrada pomaže u postavljanju teksture i deaktiviranju enzima, dok trenutačno ultra{2}}brzo zamrzavanje zaključava prirodnu sluz i nježnu strukturu gljive, osiguravajući zadržavanje prepoznatljivog skliskog osjećaja u ustima nakon odmrzavanja i kuhanja.
3. P: Koje su glavne kulinarske primjene smrznutih gljiva Nameko?
O: Klasičan su sastojak japanske kuhinje, neophodan zamiso juha, nabemono (vrući lonci) i jela s rezancima poput ramena i sobe. Također su izvrsni u prženim krumpirićima, varivima, umacima i kao nadjev za zdjelice riže, gdje njihova tekstura dodaje prepoznatljiv i poželjan element.
4. P: Koji oblik proizvoda nudite? Jesu li cijele ili narezane?
O: Mi prvenstveno nudimoIQF cijele Nameko gljives pričvršćenim stabljikama kako bi se očuvao njihov prirodni oblik i tekstura. Ovo je najtradicionalnija i najtraženija-prezentacija. Može se dogovoriti o krojevima po narudžbi za specifične potrebe proizvodnje.
5. P: Koje je vaše standardno pakiranje za veleprodaju?
O: Za veleprodaju i usluživanje hrane, standardno je pakiranje10 kg polietilenske (PE) vrećeupakirano u glavne kutije. Osiguravamo robusnu ambalažu kako bismo zaštitili osjetljivi proizvod i spriječili opekotine u zamrzivaču. Dostupno je pakiranje privatne robne marke.
6. P: Koji je rok trajanja i potrebna temperatura skladištenja?
O: Proizvod se mora neprekidno skladištiti na-18 stupnjeva (0 stupnjeva F) ili niže. U ovim optimalnim uvjetima zamrzavanja, naše IQF Nameko gljive imaju rok trajanja oddo 24 mjesecaod datuma proizvodnje uz zadržavanje kvalitete, teksture i okusa.
7. P: Koje certifikate o sigurnosti hrane imate?
O: Naši partneri za obradu rade s certifikatima uključujućiISO 22000, BRCGS i KOSHER. Pružamo potpunu sljedivost i potrebnu dokumentaciju kao što su potvrde o analizi (CoA). Halal i drugi posebni certifikati mogu se organizirati na zahtjev.
8. P: Kako ih treba pripremiti za kuhanje? Je li potrebno odmrzavanje?
A: Nije potrebno odmrzavanje.Za najbolju teksturu, koristite izravno iz smrznutog. Jednostavno ih dodajte kipućim juhama, juhama ili vrućim loncima tijekom posljednjih minuta kuhanja. To im pomaže zadržati svoju jedinstvenu konzistenciju.
9. P: Možete li osigurati stabilnu-oskrbu tijekom cijele godine?
O: Da. Putem naše mreže specijaliziranih uzgajivača i kontroliranog rasporeda proizvodnje, u kombinaciji s profesionalnim upravljanjem zalihama zamrznutog, jamčimodosljednu i pouzdanu opskrbu tijekom cijele godine.
10. P: Zašto je XMSDFOOD preferirani dobavljač za ovu specijalitet od gljiva?
O: Mi kombiniramospecijalizirana ekspertiza nabave s preciznom tehničkom obradom. Naše prednosti uključuju: autentičnu kvalitetu proizvoda koja čuva teksturu koja definira gljivu, pouzdanu opskrbu količinama za nišni sastojak, sveobuhvatno osiguranje sigurnosti hrane i posvećenu podršku za globalnu logistiku. Mi smo vaš stručni partner za prave smrznute gljive Nameko.
Popularni tagovi: dobavljači smrznutih gljiva nameko, proizvođači smrznutih gljiva nameko, veleprodaja smrznutih gljiva nameko, najbolja smrznuta gljiva nameko
Pošaljite upit
