Smrznuti Oguljeni Kesteni Na Prodaju

Veleprodaja smrznutog kestena za izvoz

Xiamen Sharp Dragon, vodeći kineski proizvođač i izvoznik duboko-prerađenog smrznutog kestena, predan je pružanju visoko{1}}standardnih rješenja sirovina za globalnu prehrambenu industriju. Isporučujemo cijeli asortiman proizvoda, uključujući IQF (Individually Quick-Frozen) oguljene jezgre kestena, smrznute kuhane kestene i čips od industrijskog-kestena. Upotrebom napredne IQF tehnologije, precizno ciljamo na prirodne šećere, arome jezgre i čvrstu teksturu kestena, smanjujući rizik od posmeđivanja i kvarenja tijekom-transporta na velike udaljenosti.

 

Naši organski smrznuti kesteni i sortirane, pažljivo odabrane jezgre kestena održavaju iznimno visoke specifikacije na globalnom tržištu. Bilo da se radi o visoko-prozirnom pakiranju u maloprodajnim kanalima ili masovnoj opskrbi pogona za preradu hrane, Xiamen Sharp Dragon može zadovoljiti zahtjeve fizičkih parametara različitih scenarija primjene putem fleksibilnih proizvodnih linija.

 

Iskorištavajući 20 godina iskustva u industriji smrznute hrane, upravljamo modernom tvornicom koja zadovoljava standarde ISO22000 i BRC AA, osiguravajući da svaka serija proizvoda prolazi stroga mikrobiološka ispitivanja i praćenje ostataka pesticida. Trenutačno naša trgovačka mreža pokriva više od 40 zemalja diljem svijeta, pružajući uvoznicima, maloprodajnim lancima i proizvođačima hrane prilagođeni razvoj specifikacija i visoko konkurentne strategije cijena.

 

Za-donositelje odluka koji traže IQF jezgre kestena visoke-čistoće ili prilagođena rješenja za smrznute kestenove, Xiamen Lilong nudi potporu od-do-kraja od sljedivosti porijekla do logističke isporuke. Možemo pružiti tehničke specifikacije i uzorke testnih podataka prema vašim potrebama.

XMSD smrznuti kesten – profesionalna specifikacija proizvoda

Artikal	Specifikacija
Opis proizvoda	Smrznuti kesten
Uobičajeno ime	Kesten
Botanički naziv	Castanea mollissima
Vrsta obrade	Smrznuto, IQF
Opcije prethodne-obrade	U -ljusci / bez ljuske / oguljeno (prema potrebi)
Obrasci proizvoda	Cijela jezgra
Veličina kernela	8–12 g / komad (po želji)
Boja	Prirodno svijetložuta do zlatna
Profil okusa	Blaga slatkoća, orašasta aroma
Tekstura nakon kuhanja	Mekano, brašnasto, ne{0}}zrnasto
Tijek obrade	Sortiranje → Pranje → Ljuštenje → Guljenje → Blanširanje → IQF
Blanširanje	Da (inaktivacija enzima i stabilizacija teksture)
Dodaci	Nijedan
GMO status	Bez-GMO
IQF uvjet	Slobodno{0}}teče, bez nakupljanja
Strana materija	0%
Sadržaj vlage	Manje od ili jednako 60%
Sadržaj šećera (stupanj Bx)	10 – 18 (prirodni raspon)
Sadržaj škroba	Veći ili jednak 35%
pH vrijednost	5.5 – 6.5
Mikrobiološki standardi	TPC Manji ili jednak 100 000 cfu/g; Kvasac i plijesan Manje od ili jednako 1000 cfu/g; E. coli Manje ili jednako 10 cfu/g; Salmonella & Listeria: Nije otkriveno
Ostaci pesticida	U skladu s MRL-ovima EU i FDA
Teški metali	Pridržavajte se ograničenja EU i FDA
Status alergena	Orah (kesten)
Rok trajanja	24 mjeseca na manje od ili jednako -18 stupnjeva
Uvjet skladištenja	Držite zamrznuto na -18 stupnjeva ili niže
Podrijetlo	Kina
Sezona žetve	rujan – listopad
Mogućnosti pakiranja	Unutarnje PE{0}}vreće za hranu
Vanjsko pakiranje	10 kg/karton ili prilagođena maloprodajna pakiranja
Prijevoz	Smrznuti spremnik, kontrolirana temperatura
MOQ	Mogućnost dogovora
Sljedivost	Potpuna sljedivost serije
Certifikati	HACCP / ISO / BRC / FDA / KOŠER
Glavne aplikacije	Punjenja za pekare, slastice, gotova jela, umaci, obrada hrane
Ciljani kupci	Pekare, tvornice slastica, ugostiteljstvo, uvoznici

 

 

Zašto odabrati XMSDFOOD za smrznute oguljene kestene

 

XMSDFOOD je vaš stručni partner za vrhunske smrznute oljuštene kestene, pružajući autentičan okus i teksturu ovog cijenjenog sastojka uz neusporedivu praktičnost. Ovladavamo složenim procesom pretvaranja svježih kestena u-proizvod spreman-za upotrebu, eliminirajući rad-intenzivne zadatke guljenja i pripreme.

Naša snaga izgrađena je na specijaliziranom znanju i strogoj kontroli kvalitete. Počinjemo s odabirom visoko-klasnih kestena i zapošljavamo vlasničkogtehnika parenja i pilingakoji osigurava potpuno uklanjanje unutarnje ovojnice (pelikule) bez oštećenja matice. Nakon toga slijedi brzoIndividualno brzo zamrzavanje (IQF)tehnologija, koja savršeno čuva prirodni slatki, orašasti okus kestena i poželjnu čvrstu, ali nježnu teksturu.

Jamčimo proizvod iznimne postojanosti i sigurnosti. Naš predani tim za kontrolu kvalitete nadzire cijeli proces, od inspekcije sirovina do konačnog zamrzavanja. Podržano odmeđunarodne certifikate o sigurnosti hranei pouzdanog hladnog lanca, osiguravamo da svaka pošiljka zadovoljava najviše standarde. Odaberite XMSDFOOD za vrhunski sastojak koji donosi gurmansku kvalitetu i operativnu učinkovitost u vaše slatke i slane kreacije-cijele godine.

 

FAQ: Smrznuti oguljeni kesteni

 

1. P: Koje veličine i specifikacije nudite za smrznute oguljene kestene?
A:U ponudi imamo jednolične, cijele oguljene kestene. Uobičajene specifikacije poredane su premapromjer (npr. 20-25 mm, 25-30 mm, 30 mm+)kako bi se osiguralo ravnomjerno kuhanje. Naš vrhunski stupanj jamči čistu koru, netaknut oblik i nisku toleranciju na nedostatke.

2. P: Kako se kesteni gule i je li unutarnja smeđa kora (pelikula) potpuno uklonjena?
A:Koristimo specijaliziranidvo{0}}fazni proces koji uključuje kontroliranu toplinu i mehaničko ljuštenje. Ova metoda je vrlo učinkovita upotpuno uklanjajući i tvrdu vanjsku ovojnicu i gorku unutarnju ovojnicu, što rezultira čistim,-za-upotrebu orašastim plodovima čistog, slatkog okusa.

3. P: Jesu li kesteni sirovi ili prethodno-kuhani (blanširani) prije zamrzavanja?
A:Mi obično isporučujemoblanširani (par-kuhani) smrznuti oguljeni kesteni. Ovaj kratki korak kuhanja bitan je za sigurnost hrane, deaktivaciju enzima i podešavanje teksture. Osigurava da su kesteni savršeno pripremljeni za konačno kuhanje u vašim jelima, bilo da se radi o slanim nadjevima ili slatkim pireima.

4. P: Kako IQF zamrzavanje čuva teksturu kestena u usporedbi s blok zamrzavanjem?
A: IQF (Individualno brzo smrznuto)je presudno. Zamrzava svaki kesten zasebno, sprječavajući da se slijepe u čvrsti blok. To omogućuje jednostavno porcioniranje. Što je još važnije, brzo zamrzavanje smanjuje stvaranje velikih kristala leda, što pomaže u održavanjučvrsta, škrobna tekstura kestenai sprječava da postane neželjeno tvrd ili kašast nakon odmrzavanja i kuhanja.

5. P: Koje su primarne kulinarske i industrijske primjene?
A:Smrznuti oguljeni kesteni svestrani su sastojak-koji štedi vrijeme za:

Slana jela:Nadjev za perad, pirjana jela, juhe i variva.

Slatke aplikacije:Kesten pire (Mont Blanc), nadjevi za torte, preljevi za deserte i slastice.

Proizvodnja hrane:Kao sastojak gotovih jela, proizvoda-na bazi biljaka i specijaliteta kruha.

Usluga prehrane:Izravna uporaba u kuhinjama restorana, eliminirajući pripremni rad.

6. P: Koji je rok trajanja i potrebni uvjeti skladištenja?
A:Kako bi se spriječila užeglost i održala kvaliteta, proizvod se mora neprekidno skladištiti na-18 stupnjeva (0 stupnjeva F) ili niže. Pod ovim strogim uvjetima hladnog lanca, imarok trajanja do 24 mjesecaod datuma proizvodnje.

7. P: Koje je vaše standardno pakiranje i minimalna količina za narudžbu (MOQ)?
A:Naše standardno izvozno pakiranje jeVakuumirane{2}}zapečaćene vrećice od 5 kg ili 10 kg u glavnim kartonima. Vakuumsko brtvljenje ključno je za sprječavanje spaljivanja zamrzivača i očuvanje kvalitete. Standardni MOQ jejedan rashladni kontejner od 20 stopa. Nudimo pakiranje privatnih marki.

8. P: Koji certifikati o sigurnosti hrane i kontrole kvalitete postoje?
A:Naši pogoni za obradu rade podHACCP i BRCGS ili ekvivalentni standardi. Kao proizvod od orašastih plodova, provodimo stroge protokole za kontrolu alergena. Možemo pružitiKosher, Halal i organski certifikatina zahtjev, uz potpunu sljedivost od izvora.

9. P: Kako koristiti smrznute oguljene kestene? Je li potrebno odmrzavanje?
A:Za većinu kuhanih aplikacija,koristiti izravno iz smrznutog. Mogu se dodati izravno u juhe, variva ili tekućine za pirjanje. Za gnječenje u pire može biti od pomoći djelomično odmrzavanje. Ne preporučujemo ponovno zamrzavanje nakon odmrzavanja.

10. P: Možete li osigurati stabilnu opskrbu tijekom-godine unatoč sezoni berbe?
A:Da. Kroz profesionalnu nabavu tijekom jesenske berbe i napredno upravljanje hladnjačama, održavamo strateški inventar kako bismo osiguralipouzdana opskrba tijekom-godine, osiguravajući da nikada niste ograničeni sezonskim uvjetima.

Popularni tagovi: smrznuti oguljeni kesteni za prodaju dobavljači, smrznuti oguljeni kesteni za prodaju proizvođači, veleprodaja smrznuti oguljeni kesteni za prodaju, najbolji smrznuti oguljeni kesteni za prodaju