Smrznuti Bayberry Veleprodaja

Vrhunska smrznuta borovnica za pečenje i ugostiteljstvo

 

 

IQF smrznuta voštana bobica / kineska bobica bobica – specifikacija

Artikal	Specifikacija
Naziv proizvoda	IQF smrznuta voštana bobica / kineska bobica bobica
Botanički naziv	Myrica rubra
Vrsta obrade	Smrznuto, IQF (Individualno brzo smrznuto)
Sastojci	100% bobica voska
Sorte	Dongkui, Biqi ili ekvivalentne komercijalne sorte
Obrasci proizvoda	Cijeli, bez koštica (bez sjemenki na zahtjev)
Razred veličine	18–22 mm / 22–26 mm / 26–30 mm (prilagodljivo)
Boja	Prirodno tamnocrvena do purpurno crvena
Profil okusa	Slatka-oporka, bogata aroma bobičastog voća
Tekstura nakon odmrzavanja	Mekan, sočan, pogodan za preradu
Tijek obrade	Berba → Sortiranje → Pranje → Vađenje koštica (ako je potrebno) → IQF
Blanširanje	Ne
Dodaci	Nijedan
GMO status	Bez-GMO
IQF uvjet	Slobodno{0}}teče, bez nakupljanja
Strana materija	0%
Sadržaj šećera (stupanj Bx)	7 – 12 (prirodni raspon)
pH vrijednost	3.0 – 3.6
Sadržaj vlage	Manje od ili jednako 90%
Mikrobiološki standardi	TPC Manji ili jednak 100 000 cfu/g; Kvasac i plijesan Manje od ili jednako 1000 cfu/g; E. coli Manje ili jednako 10 cfu/g; Salmonella & Listeria: Nije otkriveno
Ostaci pesticida	U skladu s MRL-ovima EU i FDA
Teški metali	Pridržavajte se ograničenja EU i FDA
Status alergena	Bez{0}}alergena
Rok trajanja	24 mjeseca na manje od ili jednako -18 stupnjeva
Uvjet skladištenja	Držite zamrznuto na -18 stupnjeva ili niže
Podrijetlo	Kina (regije Zhejiang/Fujian)
Sezona žetve	svibanj – lipanj
Mogućnosti pakiranja	Unutarnje PE{0}}vreće za hranu
Vanjsko pakiranje	10 kg/karton; maloprodajna pakiranja dostupna na zahtjev
Prijevoz	Smrznuti spremnik, kontrolirana temperatura
MOQ	Mogućnost dogovora
Sljedivost	Potpuna sljedivost serije od voćnjaka do otpreme
Certifikati	HACCP / ISO / BRC / FDA / KOSHER / ECO CERT
Izvozna tržišta	SAD, Kanada, Europa, Izrael, Bliski Istok, Azija
Glavne aplikacije	Pića, sokovi, koncentrati, džemovi, slastice, funkcionalna hrana
Ciljani kupci	Tvornice pića, prerađivači hrane, uvoznici, usluge prehrane

 

Zašto odabrati XMSDFOOD za Frozen Bayberry (Yangmei)

 

Xiamen Sharp Dragon (XMSDFOOD) vaš je glavni partner za vrhunsku Frozen Bayberry, koji stručno čuva jedinstveni i delikatni okus ovog cijenjenog kineskog voća za globalno tržište. Specijalizirani smo za hvatanje suštine svježeg lovora-njegove prepoznatljive duboke crvene boje, složenog slatkog-oporog okusa i sočne teksture-putem precizne i brze obrade.

Naša stručnost leži u prevladavanju značajnog izazova visoke kvarljivosti lovora. Beremo u vrhuncu zrelosti i odmah provodimo aspecijalizirani pred-tretman i brzi postupak pojedinačnog brzog zamrzavanja (IQF).. Ova kritična tehnologija zaključava živopisnu boju, sprječava oštećenje teksture i čuva visoke razine prirodnih vitamina i antioksidansa koji lovor čine traženim-supervoćem.

Jamčimo proizvod iznimne čistoće i postojane kvalitete. Naša integrirana kontrola od voćnjaka do zamrzivača, uz podrškurigorozne provjere kvalitete i međunarodne potvrde o sigurnosti hrane, osigurava da svaka bobica zadovoljava naše visoke standarde. Odabirom XMSDFOOD-a dobivate pristup autentičnom, luksuznom i svestranom sastojku koji omogućuje-cijelogodišnje inovacije u vrhunskim pićima, desertima i-zdravstvenim proizvodima.

 

Česta pitanja: Smrznuta Bayberry (Yangmei)

 

1. P: Što je lovor i kakvog je okusa?
A:Bayberry, također poznat kao Yangmei ili kineski Bayberry, osebujno je okruglo voće porijeklom iz istočne Azije. Poznat je po svojimduboko grimizne do ljubičaste-crvene boje, neravne površine i jedinstvenog profila okusa-osvježavajuća ravnoteža slatkih i trpkih notačesto se uspoređuje s mješavinom brusnice, nara i maline.

2. P: Koje oblike proizvoda nudite? (npr. cijeli, pire)
A:Prvenstveno opskrbljujemoPojedinačno brzo smrznute (IQF) cijele bobice lovora, koji najbolje čuvaju svoju nježnu strukturu i autentičan doživljaj jela. Također možemo pružitiIQF pulpa ili pire od lovoraza primjenu u proizvodnji pića i hrane na zahtjev.

3. P: Kako obrađujete i zamrzavate borovnice da zadržite njihovu boju i spriječite kašavost?
A:Bobice su vrlo osjetljive. Koristimo nježan proces u više-koraka: brzo-hlađenje nakon žetve,pažljivo čišćenje i specijalizirani tretman-stabilizacije boje, nakon čega slijedi odmahultra{0}}brzo IQF zamrzavanje. Ovo brzo zamrzavanje smanjuje oštećenje ledenih kristala, što je ključno za očuvanje sočne, ali čvrste teksture i intenzivne boje bobica.

4. P: Koja je nutritivna vrijednost ili zdravstvena privlačnost lovora?
A:Bobice se smatraju supervoćem -bogatim hranjivim tvarima. Izvrstan su izvorVitamin C i dijetalna vlakna. Posebno su cijenjeni zbog visokog sadržajaantioksidansi, poput antocijana (koji im daju boju) i miricetina, koji su povezani s raznim zdravstvenim dobrobitima, podržavajući njihovu upotrebu u vrhunskoj i funkcionalnoj hrani.

5. P: Koje su glavne komercijalne primjene?
A:IQF lovor je svestran,-vrijedan sastojak za:

Premium pića:Sokovi, smoothieji, vina i ocat.

Deserti i mliječni proizvodi:Uključivanja jogurta, sladoleda, sorbeta i gurmanskih peciva.

Džemovi, umaci i dodaci:Za izradu jedinstvenih, zanatskih konzervi i desertnih umaka.

Zdrava hrana:U prehrambenim pločicama, dodacima prehrani i mješavinama sušenog voća.

6. P: Koje je vaše standardno pakiranje i minimalna količina za narudžbu (MOQ)?
A:Naše standardno izvozno pakiranje jePolietilenske (PE) vreće od 5 kg ili 10 kg u glavnim kartonimaza zaštitu osjetljivog voća. Standardni MOQ jejedan rashladni kontejner od 20 stopa. nudimopakiranje privatne robne marke (OEM).usluge za kvalificirajuće količine.

7. P: Koji je rok trajanja i potrebni uvjeti skladištenja?
A:Kako bi sačuvao svoje delikatne kvalitete, proizvod se mora stalno skladištiti na-18 stupnjeva (0 stupnjeva F) ili niže. U ovim optimalnim uvjetima zamrzavanja, naš IQF lovor imarok trajanja do 24 mjesecaiz proizvodnje.

8. P: Koje certifikate o sigurnosti i kvaliteti hrane imate?
A:Naši pogoni za preradu rade prema međunarodno priznatim sustavima upravljanja sigurnošću hrane, kao što suHACCP i BRCGS. Možemo ponuditi proizvode saKosher i Halal certifikatina zahtjev. Zbog zanatske prirode, provodimo stroge protokole sortiranja i higijene.

9. P: Kako treba koristiti IQF smrznute borovnice? Preporuča li se odmrzavanje?
A:Mogu se koristiti za miješanje u napitke ili umakeizravno iz smrznutog. Za primjene koje zahtijevaju cijele bobice (npr. preljev), preporučujemodjelomično odmrzavanje u hladnjaku. Ne smiju se ponovno zamrzavati nakon odmrzavanja.

10. P: Možete li osigurati stabilnu opskrbu s obzirom na sezonsku berbu lovora?
A:Da. Pažljivim planiranjem i profesionalnim upravljanjem hladnjačama sezonskih usjeva, održavamo zalihe kako bismo osigurali astabilna i pouzdana opskrba IQF lovorom tijekom većeg dijela godine.

Popularni tagovi: dobavljači smrznutog lovora na veliko, proizvođači veleprodaje smrznutog lovora, veleprodaja smrznutog lovora na veliko, veleprodaja najboljeg smrznutog lovora