pečenje smrznutim brussel klice

Apr 27, 2025

Pečenje smrznute briselske klice otključava njihovu prirodnu slatkoću, stvarajući ukusne karamelizirane rubove. Evo besprijekorne metode:

*(Služi 2-3|Vrijeme kuhanja: 20-25 min)*

Sastojci:

◇ 12 oz (340 g)Smrznuti Bruxelles klice

◇ 2 žlice maslinovog ulja ili avokada ulja

◇ ◇ ½½ žličice češnjaka u prahu

◇ ◇½ žličice soli

◇ ¼ žličice crni papar

◇ 1 žlica balzamične glazure (opcionalno)

Upute:

● Predgrijavanje pećnicedo425 stupnjeva F (220 stupnjeva). Poravnajte lim za pečenje s pergamentom.

● Širite smrznute klicena listu (nema potrebe za odmrzavanjem!). Udarite s uljem i začinima.

● Pečenje 20-25 minuta, miješajući na pola puta, dok ne bude hrskavo i porumeni.

● Neobavezno:Premanje balzamičnom glazurom prije posluživanja.

Pro savjeti za dodatnu hrskavost:

Pat klice se osuše papirnatim ručnicima nakon pečenja

Prije kuhanja izrežite veće klice

Pecite na donjem stalak za pećnicu za bolje smeđe boje

Završite pod brojlerom 1-2 minute za dodatnu mrlju

● Javorov slanina:Bacite javorovim sirupom i kuhanim komadićima slanine

● Parmezan češnjak:Dodajte naribani parmezan i mljeveni češnjak zadnjih 5 minuta

● Med Sriracha:Pomiješajte s medom i sriracha nakon pečenja

● Limunov papar:Završite s limunovom koricom i dodatnim crnim paprom

● Smoky Paprika:Sezona s dimljenom paprikom i kuminom

O: Ne! Pečenje od smrznutog sprječava gnojnost.

O: Prenapučenost tave ili ne pečenje dovoljno vruće.

O: Da! 400 stupnjeva F 12-15 minuta, treseći se na pola puta.

O: Da! Zamrzavanje bljeskalice čuva hranjive tvari.

• Poslužite s pečenom piletinom ili lososom
• Dodajte u zdjele sa quinojom
• Bacite s tjesteninom i vrhnjem umakom
• Vrh s prženim jajetom za doručak

Savjet za pohranu:Ostaci zadržavaju 3-4 dana u hladnjaku-ponovno krigirajte u zračnom fritezi!

Hrskava pečena smrznuti briselske klice (nije potrebno odmrzavanje!)