Možete li zamrznuti svježe smokve?
Sep 11, 2019
Da, zamrzavanje je samo početna obrada. Smokve se smrzavaju u stroju za brzo zamrzavanje od minus 18 stupnjeva, što može osigurati cjelovitost stanica u smokvama, zaključava većinu hranjivih sastojaka, očuva izvornu boju i okus smokava, a niska temperatura također inhibira aktivnost bakterijskih plijesni. ,
