Zamrzavanje svježeg češnjaka
Češnjak sprječava taloženje masti u srcu i mozgu, potiče metabolizam masti unutar tkiva, značajno povećava fibrinolitičku aktivnost, snižava kolesterol, inhibira agregaciju trombocita, smanjuje koncentraciju u plazmi, povećava dilataciju arteriola, potiče vazodilataciju, regulira krvni tlak Povećava propusnost krvnih žila, čime inhibira stvaranje krvnih ugrušaka i sprječava arteriosklerozu.
Detalji o proizvodu
IQF dobavljač smrznutog češnjaka
IQF smrznuti češnjak za prehrambene usluge, začine, gotova jela i OEM kupce
U XMSDfoodu isporučujemo IQF smrznuti češnjak u oguljenom, zdrobljenom i narezanom obliku za globalne B2B kupce koji trebaju stabilnu aromu, čist izgled, jasnu veličinu, izvoz-spremno pakiranje i podršku hladnog-lanca otpreme. Ovaj proizvod je prikladan za distributere prehrambenih proizvoda, tvornice umaka, proizvođače začina, proizvođače gotovih jela, dobavljače ugostiteljskih usluga i kupce OEM privatnih marki.
Vrsta proizvoda
IQF smrznuti češnjak za komercijalnu opskrbu smrznutim povrćem i sastojcima začina.
Dostupni obrasci
IQF oguljeni češnjak, smrznuti protisnuti češnjak i smrznuti češnjak narezan na kockice.
Sezona i podrijetlo
Referenca porijekla Kine. Glavna sezona češnjaka: srpanj–listopad.
Skladištenje
Čuva se na -18 stupnjeva ili niže i šalje u smrznutom stanju.
Što je IQF smrznuti češnjak?
IQF smrznuti češnjak je smrznuti sastojak začinskog povrća prerađen u oguljene češnjeve češnjaka, zgnječeni češnjak ili češnjak narezan na kockice. Razlikuje se od svježih lukovica češnjaka, osušenih ljuskica češnjaka, češnjaka u prahu ili kućnog smrznutog češnjaka. Za B2B nabavu, kupci bi trebali potvrditi točan oblik češnjaka prije ponude jer se svaki format koristi drugačije u prehrambenoj industriji, proizvodnji začina, proizvodnji umaka i primjeni gotovih jela.
U XMSDfoodu pomažemo kupcima potvrditi veličinu češnjaka, komade po kilogramu, veličinu narezanu na kockice, zgnječenu teksturu, zahtjeve za blanširanjem, boju, intenzitet arome, toleranciju na greške, format pakiranja i odredišnu{0}}tržišnu dokumentaciju prije dogovora o masovnoj narudžbi.
Video o proizvodu
Kupci mogu pregledati smrznuti proizvod od češnjaka i referencu obrade prije potvrde zahtjeva za uzorkom, oblika češnjaka, veličine, formata pakiranja i dokumenata o kvaliteti.
Slike proizvoda od smrznutog češnjaka
Brzi sažetak kupca
| Naziv proizvoda | IQF smrznuti češnjak / IQF oguljeni češnjak / smrznuti zdrobljeni češnjak / smrznuti češnjak narezan na kockice |
| Stil obrade | IQF zamrznut |
| Dostupne vrste | IQF oguljeni češnjak, smrznuti zgnječeni češnjak, smrznuti češnjak narezan na kockice |
| Referenca veličine | Oguljeni češnjak: 260–380 kom/kg ili 180–300 kom/kg; češnjak nasjeckan na kockice: 4×4 mm, 5×5 mm |
| Sezona | srpanj–listopad |
| Referenca porijekla | Kina |
| Referenca pakiranja | 1×10kg/ctn; 10×1kg/ctn; 5×2kg/ctn; 4×2,5kg/ctn; 25×400g/ctn; konačno pakiranje prema zahtjevu kupca |
| Skladištenje | -18 stupnjeva ili niže |
| Rok trajanja | 24 mjeseca pod odgovarajućim uvjetima zamrznutog skladištenja |
| Certifikati | HACCP, ISO, KOSHER, FDA, ECO CERT i BRC podrška prema narudžbi i odredišnom tržištu |
| Referenca izvoznog tržišta | SAD, Kanada, Europa, Izrael i druga tržišta smrznute hrane |
Logika nabave za smrznuti češnjak
Nabava smrznutog češnjaka ne bi trebala uspoređivati samo jediničnu cijenu. Kupci moraju potvrditi oblik češnjaka, veličinu češnja, komade po kilogramu, veličinu narezanu na kockice, zgnječenu teksturu, zahtjeve za blanširanjem, boju, intenzitet arome, toleranciju na greške, format pakiranja, zahtjeve certifikata i plan otpreme hladnog-lanca.
Potvrda obrasca
Potvrdite oguljeni češnjak, zgnječeni češnjak ili češnjak narezan na kockice prije ponude jer svaki oblik služi za različite primjene.
Veličina i tekstura
Broj komada po kilogramu, veličina kockica i zgnječena tekstura utječu na porcioniranje, kontrolu formule i učinkovitost obrade.
Aroma i boja
Intenzitet arome i boje češnjaka treba odgovarati umaku, začinu, gotovom jelu ili potrebama primjene u hrani.
Pakiranje i izvoz
Potvrdite rasutu kutiju, maloprodajnu vrećicu, OEM oznaku, oznaku kartona, certifikate i uvjete otpreme za hlađenje.
Specifikacija
| Stavka specifikacije | Referenca za opskrbu hranom XMSD |
|---|---|
| Proizvod | IQF smrznuti češnjak |
| Dostupne vrste | IQF oguljeni češnjak, smrznuti zgnječeni češnjak, smrznuti češnjak narezan na kockice |
| Stil obrade | Smrznuto, IQF |
| Oguljeni češnjak vel | 260–380 kom/kg ili 180–300 kom/kg |
| Češnjak narezan na kockice vel | 4×4mm, 5×5mm |
| Zgnječeni češnjak | Lagano blanširana opcija; konačna tekstura i specifikacija potvrđena uzorkom |
| Podrijetlo | Kina |
| Sezona | srpanj–listopad |
| Boja | Prirodna boja češnjaka; konačni vizualni standard potvrđen uzorkom koji je-odobrio kupac |
| Aroma | Primjena-usklađena aroma češnjaka; potvrđeno prema zahtjevu kupca i pregledu uzorka |
| Tolerancija nedostataka | Konačna tolerancija grešaka potvrđena kupcem-odobrenim uzorkom i specifikacijom proizvoda |
| Kontrola stranih tvari | Podrška za sortiranje, vizualni pregled i detekciju metala |
| Skupno pakiranje | 1×10kg/ctn ili drugo rasuto pakiranje prema zahtjevu kupca |
| Pakiranje za maloprodaju/ugostiteljstvo | 10×1kg/ctn, 5×2kg/ctn, 4×2,5kg/ctn, 25×400g/ctn, ili prilagođeno pakiranje |
| Skladištenje | -18 stupnjeva ili niže |
| Rok trajanja | 24 mjeseca pod odgovarajućim uvjetima zamrznutog skladištenja |
| Certifikati | HACCP, ISO, KOSHER, FDA, ECO CERT, BRC; konačni popis dokumenata potvrđen narudžbom i odredišnim tržištem |
| otprema | Pošiljka hladnjača u smrznutom stanju |
Kontrola rizika kupca
| Točka rizika kupca | Zašto je važno | XMSDFokus ponude hrane |
|---|---|---|
| Pogrešan oblik češnjaka | Oguljeni češnjak, zgnječeni češnjak i češnjak narezan na kockice različito se koriste u umacima, začinima, gotovim jelima i posluživanju hrane. | Potvrđujemo točan obrazac prije ponude i odobrenja uzorka. |
| Nedosljednost veličine | Nejasna veličina komada/kg ili kockica može utjecati na doziranje recepta, kontrolu porcija i učinkovitost obrade. | Potvrđujemo veličinu oguljenog češnjaka i veličine češnjaka narezanog na kockice prema uzorku koji-je odobrio kupac. |
| Varijacija arome | Aroma češnjaka utječe na umake, marinade, mješavine začina i konzistenciju okusa gotovog jela. | Razgovaramo o zahtjevima za prijavu i pregledu uzoraka prije potvrde masovne isporuke. |
| Varijacije boja i nedostataka | Prekomjerni nedostaci mogu utjecati na vizualnu kvalitetu, daljnju obradu i pritužbe kupaca. | Potvrđujemo vizualni standard, toleranciju grešaka i fokus sortiranja prije odobrenja narudžbe. |
| Rizik od strane tvari | Prerada češnjaka zahtijeva pažljivo guljenje, sortiranje, rezanje i pregled. | Naš proces uključuje vizualni pregled, kontrolu stranih tvari i podršku detekciji metala. |
| Nestabilnost-hladnog lanca | Odmrzavanje i ponovno zamrzavanje može uzrokovati grudanje, gubitak arome, promjenu teksture i sporove pri isporuci. | Podržavamo zamrznuto skladištenje i otpremu za hlađenje na -18 stupnjeva ili niže. |
Kontrola kvalitete za IQF smrznuti češnjak
Za smrznuti češnjak, kontrola kvalitete usredotočena je na stanje sirovog češnjaka, kvalitetu ljuštenja, uklanjanje nedostataka, kontrolu veličine, veličinu kockica, zgnječenu teksturu, zahtjeve za blanširanjem, kontrolu stranih tvari, odvajanje smrzavanjem, uvjete pakiranja i stabilnost-hladnog lanca.
Odabir sirovog češnjaka → Guljenje → Podrezivanje i sortiranje → Pranje → Rezanje / drobljenje prema potrebi → Lagano blanširanje prema potrebi → IQF zamrzavanje → Vizualni pregled → Detekcija metala → Pakiranje → Skladištenje u smrznutom stanju na -18 stupnjeva ili niže → Otprema za hlađenje
QC Fokusne točke
- Potvrda o stanju sirovog češnjaka i podrijetlu usjeva
- Kvaliteta ljuštenja, uklanjanje nedostataka i vizualno sortiranje
- Kontrola veličine oguljenog češnjaka i češnjaka narezanog na kockice
- Rasprava o teksturi zdrobljenog češnjaka i zahtjevima za blanširanje
- Kontrola stranih tvari i detekcija metala prije pakiranja
- Skladištenje u zamrzivaču i kontrola rukovanja-hladnim lancem
Tvornička snaga i podrška opskrbe
Napravljen za B2B narudžbe smrznutog češnjaka
XMSDfood podržava kupce smrznutog češnjaka potvrdom specifikacije, odobrenjem uzorka, QC komunikacijom, raspravom o pakiranju, izvoznom dokumentacijom i koordinacijom-hladnog lanca. Naš fokus na opskrbi je stabilan oblik, kontrolirana veličina, čist izgled,-aroma usklađena s primjenom i-kontrola rizika ponavljanja narudžbi.
- Smrznuti oblici češnjaka za posluživanje hrane, začinjanje i preradu
- Rasprava o specifikaciji oguljenog, zdrobljenog i na kockice češnjaka
- Podrška za pakiranje u rasutom stanju, maloprodaji, ugostiteljstvu i OEM/privatnim markama
- Podrška certifikata i dokumenata na temelju odredišnog tržišta
Rješenja za pakiranje
Pakiranje smrznutog češnjaka mora odgovarati kupčevom obliku proizvoda, skladišnom rukovanju, metodi doziranja po receptu, kanalu usluživanja hrane i zahtjevima odredišnog-tržišta za označavanje. XMSDfood može razgovarati o rasutom kartonu, maloprodajnoj vrećici, pakiranju za hranu, tiskanoj vrećici, oznaci kartona, crtičnom kodu, jeziku naljepnice i potrebama OEM/privatnih robnih marki prije ponude.
Skupno pakiranje
1×10kg/ctn i drugi rasuti formati za uvoznike, distributere i prerađivače hrane.
Pakiranje hrane
5×2kg/ctn, 4×2,5kg/ctn i slični formati za kuhinje, catering i tvornice umaka.
Maloprodajno pakiranje
10 × 1 kg/ctn, 25 × 400 g/ctn i tiskani formati vrećica mogu se raspravljati za maloprodajne kanale za smrznute proizvode.
OEM / Privatna marka
Kupčev-pakiranje češnjaka, jezik naljepnice, crtični kod i oznaka kartona mogu se dogovoriti prema planu narudžbe.
Podrška za pakiranje i izvoz
Matrica primjene
| Vrsta kupca | Kako ga kupci koriste | Fokus ključne specifikacije |
|---|---|---|
| Tvornice umaka i začina | Koristite smrznuti češnjak u umacima, marinadama, mješavinama začina, pastama od češnjaka i pripremljenim začinima. | Aroma, usitnjena tekstura, veličina kockica, tolerancija grešaka i mikrobiološki dokumenti. |
| Proizvođači gotovih jela | Češnjak koristite kao smrznuti aromatični sastojak jela od riže, tjestenine, mesnih proizvoda i jela od povrća. | Oblik, pogodnost doziranja, stabilnost arome i format pakiranja. |
| Distributeri usluga prehrane | Opskrba restorana, centralnih kuhinja, cateringa i komercijalnih kuhinja. | Pakiranje za hranu, veličina oguljenog češnjaka, veličina narezana na kockice i jednostavno korištenje u kuhinji. |
| Maloprodajne marke smrznute hrane | Razvijte pakiranja smrznutog češnjaka ili proizvode od sastojaka češnjaka za maloprodajne zamrznute dijelove. | Maloprodajna vrećica, crtični kod, jezik naljepnice, vizualna kvaliteta i oznaka kartona. |
| OEM/kupci privatnih robnih marki | Izradite -SKU-ove robne marke smrznutog češnjaka za različite prehrambene usluge ili maloprodajna tržišta. | Format pakiranja, zahtjevi certifikata, usklađenost naljepnica i stabilna ponovljena opskrba. |
Dugoročna-kontrola troškova
Za smrznuti češnjak na dugoročne-troškove utječe više od jedinične cijene. Stabilan oblik, veličina, aroma, tolerancija grešaka, format pakiranja i rukovanje-hladnim lancem mogu smanjiti prilagodbu recepata, gubitke pri sortiranju, rad na ponovnom pakiranju, pritužbe kupaca, sporove oko pošiljki i kašnjenja u odobravanju dobavljača.
Manji gubitak pri sortiranju
Jasna veličina i tolerancija nedostataka smanjuju dodatni rad na selekciji nakon isporuke.
Stabilna izvedba recepta
Konzistentan oblik češnjaka i aroma podržavaju formule umaka, začina i gotovih jela.
Manji gubitak pakiranja
Pakiranje-odgovarajuće pakiranju pomaže u smanjenju troškova ponovnog pakiranja i rizika rukovanja smrzavanjem.
Manji rizik dokumenata
Dokumenti spremni-za izvoz pomažu u smanjenju kašnjenja na carini i problema s odobravanjem dobavljača.
Certifikati i dokumentacija
XMSDfood podržava kupce smrznutog češnjaka raspravom o certifikatima i dokumentaciji prema vrsti proizvoda, zahtjevima narudžbe i odredišnom tržištu. Završne dokumente treba potvrditi prije dogovora o otpremi.
Podrška za certifikate
Podrška za HACCP, ISO, KOSHER, FDA, ECO CERT i BRC može se raspravljati prema narudžbi i odredišnom tržištu.
Dokumenti kvalitete
COA, specifikacija proizvoda, mikrobiološko izvješće, izvješće o ostacima pesticida, zapis detekcije metala i informacije o seriji.
Izvoz dokumenata
Potvrda o podrijetlu, fitosanitarni certifikat, zdravstveni certifikat, popis pakiranja, faktura i B/L prema potrebi.
Odobrenje kupca
Specifikacija, odobrenje uzorka, zahtjev za certifikatom i popis dokumenata trebaju biti potvrđeni prije masovne otpreme.
Logistika hladnog lanca
Smrznuti češnjak mora ostati u stabilnim smrznutim uvjetima od skladištenja do otpreme. Kontrola-hladnog lanca pomaže u izbjegavanju odmrzavanja, ponovnog smrzavanja, grudanja, slabljenja arome, promjene teksture i sporova oko isporuke.
Zamrznuto skladištenje
Čuva se na -18 stupnjeva ili niže prije otpreme.
Hladnjača
Prevozi se hladnjačom u smrznutom stanju.
Kompatibilnost pakiranja
Format pakiranja treba odgovarati obliku oguljenog, zgnječenog ili narezanog češnjaka i zahtjevu kupca.
Odredišno tržište
Plan otpreme i popis dokumenata trebaju odgovarati odredišnoj luci i zahtjevima kupca za uvoz.
Česta pitanja za kupce smrznutog češnjaka
Koje smrznute oblike češnjaka možete nabaviti?
Možemo isporučiti IQF oguljeni češnjak, smrznuti zdrobljeni češnjak i smrznuti češnjak narezan na kockice. Konačni oblik i specifikacija trebaju biti potvrđeni prije ponude.
Koje su veličine dostupne?
Reference veličine oljuštenog češnjaka uključuju 260-380 komada/kg i 180-300 komada/kg. Češnjak narezan na kockice može se isporučiti u referencama 4×4 mm i 5×5 mm.
Da li se protisnuti češnjak blanšira?
Smrznuti protisnuti češnjak možete malo blanširati. Zahtjev za završnu obradu treba potvrditi prema zahtjevu kupca i odobrenju uzorka.
Koje opcije pakiranja su dostupne?
Reference pakiranja uključuju 1×10kg/ctn, 10×1kg/ctn, 5×2kg/ctn, 4×2,5kg/ctn i 25×400g/ctn. Također se može raspravljati o prilagođenom maloprodajnom, prehrambenom i OEM pakiranju.
Koje su primjene prikladne za smrznuti češnjak?
Smrznuti češnjak prikladan je za umake, mješavine začina, marinade, gotova jela, juhe, kuhinje za posluživanje hrane, ugostiteljske zalihe i maloprodajna pakiranja zamrznutih sastojaka.
Koje certifikate možete podržati?
Može se raspravljati o podršci za HACCP, ISO, KOSHER, FDA, ECO CERT i BRC. Konačnu potvrdu i popis dokumenata treba potvrditi prema narudžbi i odredišnom tržištu.
Kako treba skladištiti i otpremati smrznuti češnjak?
Smrznuti češnjak treba se skladištiti na -18 stupnjeva ili niže i otpremati u hladnjačama kako bi se izbjeglo odmrzavanje i ponovno smrzavanje.
Koje podatke trebam poslati za ponudu?
Molimo pošaljite obrazac za češnjak, zahtjev za veličinom, zahtjev za veličinom narezanom na kockice ili zgnječenom teksturom, format pakiranja, količinu narudžbe, odredišnu zemlju, odredišnu luku, zahtjeve certifikata, zahtjeve za testiranje, kanal primjene i potrebe OEM-a/privatnih marki.
Zatražite IQF ponudu za smrznuti češnjak
Da biste dobili praktičnu ponudu, pošaljite željeni oblik češnjaka, veličinu, veličinu narezanu na kockice ili teksturu zgnječenog luka, format pakiranja, količinu narudžbe, odredišno tržište, odredišnu luku, zahtjeve za certifikate, zahtjeve za testiranje, zahtjeve za primjenom i OEM/privatnim markama. XMSDfood će vam pomoći potvrditi prikladnu specifikaciju smrznutog češnjaka prije dogovora skupne narudžbe.
Pošaljite upitSrodni proizvodi
IQF smrznuti luk
Smrznuti komadi luka za začin, umak, gotova jela i posluživanje hrane.
IQF smrznuti đumbir
Mogućnosti sastojka smrznutog đumbira za umake, začine, pića i preradu hrane.
Smrznuti sjeckani vlasac
IQF nasjeckano biljno povrće za posluživanje hrane, mješavine začina i proizvodnju smrznutih obroka.
IQF smrznuto miješano povrće
Prilagođene mješavine smrznutog povrća za maloprodaju, ugostiteljstvo i OEM kupce privatnih marki.
Popularni tagovi: dobavljači za zamrzavanje svježeg češnjaka, proizvođači za zamrzavanje svježeg češnjaka, veleprodaja za zamrzavanje svježeg češnjaka, najbolje zamrzavanje svježeg češnjaka
Pošaljite upit
