Zamrzavanje boba bez blanširanja
Mahune sadrže kalcij, cink, mangan, fosfolipide i dr. koji su važni sastojci mozga i živčanog tkiva, a bogate su i žučnim kamencima koji poboljšavaju pamćenje. Mahune su bogate proteinima i ne sadrže kolesterol, što može spriječiti kardiovaskularne bolesti. Kalcij u bobu je koristan za apsorpciju i kalcifikaciju kostiju kostima te potiče rast i razvoj ljudskih kostiju.
Detalji o proizvodu
Izvoz na veliko najboljeg smrznutog boba za prodaju
Xiamen Sharp Dragon pouzdani je proizvođač i izvoznik vrhunskog smrznutog fava graha i smrznutog boba u Kini. S više od 18 godina iskustva u industriji smrznute hrane, specijalizirani smo za IQF (Individualno brzo smrznuto) preradu kako bismo globalnim tržištima isporučili visoko{2}}kvalitetne, hranjive-zamrznute mahunarke.
Naše IQF smrznute mahunarke pažljivo su odabrane, blanširane i smrznute na vrhuncu svježine kako bi zadržale svoj prirodni okus, teksturu i nutritivnu vrijednost. Bez obzira nabavljate li smrznute mahune za proizvodnju hrane, maloprodaju ili posluživanje hrane, nudimo prilagođena rješenja, od masovnih industrijskih pakiranja do pakiranja-pripremljenog za potrošače.
Naša tvornica ima ISO22000 i BRC AA certifikat, čime se osiguravaju najviši standardi sigurnosti hrane i dosljednosti proizvoda u svim isporukama. Trenutno opskrbljujemo uvoznike, prerađivače hrane, trgovce na veliko i malo u više od 40 zemalja diljem svijeta, nudeći stabilne opskrbne lance, konkurentne cijene i fleksibilne specifikacije.
Tražite pouzdanog dobavljača smrznutog fava graha? Kontaktirajte nas danas za uzorke proizvoda, tehničke detalje ili besplatnu ponudu prilagođenu vašem tržištu.
Smrznuti mahune – Specifikacije proizvoda (XMSD profesionalni standard)
| Svojstvo proizvoda | Specifikacija |
|---|---|
| Naziv proizvoda (obrasci) | 1. IQF smrznuti grah (cijeli, na kockice, narezani) |
| Botanički naziv | Vicia faba L. |
| Sastojci | 100% mahunarke (bez aditiva, bez konzervansa) |
| Metoda obrade | Odabir → Pranje → Rezanje → Blanširanje → Hlađenje → IQF zamrzavanje → Detekcija metala |
| Podrijetlo | Kina (glavne proizvodne regije: Shandong, Heilongjiang, Xinjiang) |
| Područje uzgoja | Ugovorene farme s kontroliranom poljoprivrednom praksom |
| Sezone usjeva | Dostupnost tijekom cijele- godine (vrhunac berbe: svibanj – kolovoz) |
| Berba i zamrzavanje | Svježe ubrano, prerađeno i zamrznuto ubrzo nakon žetve |
| Dostupnost | Cjelogodišnja opskrba-preko zamrzivača |
| Tehnologija zamrzavanja | IQF (pojedinačno brzo smrznuto) |
| Temperatura jezgre | Manje ili jednako -18 stupnjeva pri otpremi |
| Veličina / specifikacija | IQF mahune (cijele):10-15 mm, 15-20 mm (dostupne prilagođene veličine) IQF grah (narezan na kockice):5 mm, 10 mm, 15 mm (dostupne prilagođene veličine) IQF grah (narezan):2 mm, 5 mm (dostupne prilagođene veličine) |
| Boja | Svijetlo zelene boje ujednačenog izgleda |
| Tekstura nakon kuhanja | Nježno dobrog integriteta, malo mekano, ali čvrsto nakon kuhanja |
| Profil okusa | Svjež, blag, pomalo sladak okus bez neugodnih-okusa |
| Kontrola gubitka vlage | Optimizirano blanširanje za očuvanje boje, teksture i nutritivnog sadržaja |
| Mikrobiološki standardi | Ukupni broj ploča<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast <1,000 cfu/g; Moulds <1,000 cfu/g; Listeria monocytogenes: Absent in 25g; Salmonella spp.: Absent in 25g |
| Ostaci pesticida | Potpuno usklađen s MRL propisima EU, SAD-a i odredišne zemlje |
| Teški metali | U skladu s međunarodnim standardima sigurnosti hrane |
| Alergeni | Nijedan |
| Sustav kvalitete i sigurnosti | ISO 22000 (HACCP), ISO 9001 |
| Tvornički certifikati | BRC, FDA registracija |
| Vjerska usklađenost | Košer, halal |
| Sljedivost | Potpuna sljedivost od farme do gotovog proizvoda |
| Skupno pakiranje | kartoni od 20 kg, 25 kg, 40 kg; torbe (za kupce na veliko) |
| Maloprodajno pakiranje (IQF) | 100g, 250g, 500g, 1kg po vrećici (za maloprodaju) |
| Specifično pakiranje | Unutarnje torbe: 350g, 500g, 750g, 1,000g, 2,000g Vanjska kutija:10 kg (standardno za rasuto) |
| Materijal za pakiranje | Polietilenske vrećice-za hranu s vanjskim valovitim kartonima |
| Prilagodba | Pakiranje, veličina rezanja i označavanje dostupni su na zahtjev |
| Uvjet skladištenja | Držite zamrznuto na -18 stupnjeva (0 stupnjeva F) ili niže cijelo vrijeme |
| Rok trajanja | 24 mjeseca od datuma proizvodnje na nižim ili jednakim -18 stupnjeva |
| Godišnji proizvodni kapacitet | Dostupna-velika stabilna opskrba |
| Vrijeme isporuke | 15-20 dana nakon potvrde narudžbe |
| Tipične primjene | Juhe, variva, pomfrit, gotova jela, catering, maloprodaja smrznutog povrća |
| Izvozna tržišta | EU, SAD, Bliski istok, Japan, Koreja, Jugoistočna Azija |
| Identitet dobavljača | XMSD – profesionalni proizvođač smrznutog povrća i globalni izvoznik |
| Raspon cijena (veleprodaja) | Smrznuti bob (cijeli/na kockice/narezani):$X/kg (po dogovoru na temelju količine) |
Zašto odabrati XMSDFOOD za zamrzavanje boba?
U XMSDFOOD-u nudimo vrhunske smrznute mahune koje su pažljivo ubrane, obrađene i sačuvane pomoću naprednih tehnika zamrzavanja kako bi se zadržao njihov prirodni okus, tekstura i nutritivna vrijednost. Naše mahune potječu s visoko{1}}kvalitetnih farmi, gdje se beru na vrhuncu svježine, temeljito čiste i odmah zamrzavaju pomoću tehnologije pojedinačnog brzog zamrzavanja (IQF). Ovaj proces osigurava da svako zrno zadrži svoju prepoznatljivu glatku teksturu, živopisnu zelenu boju i bogat nutritivni sadržaj, što ga čini idealnim za razne kulinarske primjene.
Smrznuti grah iz XMSDFOOD-a savršen je za upotrebu u juhama, varivima, salatama, prženim krumpirićima itd. IQF proces sprječava grudanje, omogućujući vam da koristite samo količinu koja vam je potrebna bez otpada. Uz stalnu dostupnost tijekom cijele godine, možete se osloniti na XMSDFOOD za stalnu,-kvalitetnu opskrbu smrznutim mahunama za potrebe usluživanja hrane, maloprodaje ili proizvodnje.
Ponosimo se održavanjem najviših standarda sigurnosti i kvalitete hrane, uključujući ISO22000, HACCP i BRC certifikate. Naše fleksibilne mogućnosti pakiranja i konkurentne cijene čine XMSDFOOD preferiranim izborom za veleprodajnu i masovnu kupnju smrznutog boba.
FAQ: Zamrzavanje boba na prodaju
P1: Koja je cijena smrznutih mahunarki?
A1:Cijena smrznutog graha ovisi o količini narudžbe, mogućnostima pakiranja i odredištu otpreme. Nudimo konkurentne cijene za skupne narudžbe i nudimo prilagođene ponude na temelju vaših specifičnih potreba. Molimo kontaktirajte naš prodajni tim za detaljne cijene i raspravu o zahtjevima vaše narudžbe.
P2: Kako se obrađuju smrznuti grah?
A2:Naše smrznute mahune su pažljivo odabrane, očišćene i oguljene (ako je potrebno). Zatim se obrađuju pomoću tehnologije pojedinačnog brzog zamrzavanja (IQF), koja pomaže u očuvanju njihovog prirodnog okusa, teksture i nutritivnog sadržaja, a istovremeno osigurava da svaki komad ostane odvojen i jednostavan za korištenje izravno iz zamrzivača.
P3: Koje su mogućnosti pakiranja dostupne za smrznute mahune?
A3:Nudimo različite mogućnosti pakiranja za smrznute mahune, uključujući pakiranje u rasutom stanju (kartonske kutije od 10 kg, 20 kg ili 40 lb) i maloprodajna-gotova pakiranja (1 kg, 2,5 kg ili prilagođene veličine). Također nudimo opcije pakiranja s privatnom-oznakom prilagođene vašim potrebama brendiranja i marketinga.
P4: Koliko se dugo mogu čuvati smrznuti grah?
A4:Ako se pravilno skladišti na ili ispod -18 stupnjeva (0 stupnjeva F), smrznuti grah može zadržati svoju optimalnu kvalitetu do 12 mjeseci. Pravilno skladištenje ključno je za očuvanje okusa, teksture i nutritivne vrijednosti. Preporučamo izbjegavanje odmrzavanja i ponovnog smrzavanja kako biste osigurali najbolju kvalitetu.
P5: Moram li otopiti smrznute mahune prije upotrebe?
A5:Ne, smrznuti grah možete koristiti izravno iz zamrzivača bez odmrzavanja. Zahvaljujući IQF procesu, grah ostaje odvojen, što olakšava raspodjelu točno one količine koja vam je potrebna za vaše recepte.
P6: Jesu li smrznuti grah organski?
A6:Naši smrznuti grah potječe s farmi koje slijede održivu poljoprivrednu praksu, iako nisu certificirani organski. Osiguravamo da se grah uzgaja sigurnim metodama, bez štetnih kemikalija i pesticida i da zadovoljava naše visoke-standarde kvalitete.
P7: Koje certifikate ima XMSDFOOD za smrznuti grah?
A7:Naš smrznuti grah proizvodi se u pogonima koji zadovoljavaju međunarodne standarde sigurnosti hrane, uključujući ISO22000, HACCP i BRC certifikate. Ovi certifikati osiguravaju da su naši proizvodi sigurni, visoke-kvalitete i usklađeni s globalnim propisima o sigurnosti hrane.
P8: Kako se tekstura održava nakon zamrzavanja i kuhanja?
A8:Zahvaljujući našem IQF procesu zamrzavanja, tekstura našeg smrznutog boba je dobro-očuvana. Kada se kuhaju, grah zadržava svoju glatku teksturu i okus, što ga čini pouzdanim sastojkom za razna jela kao što su juhe, variva, pomfrit i salate.
P9: Mogu li kupiti smrznuti grah u prilagođenim komadima ili mješavinama?
A9:Da, možemo prilagoditi rezove i mješavine za skupne narudžbe. Ako trebate mahune u određenim oblicima (npr. nasjeckane, cijele ili pomiješane s drugim povrćem), možemo udovoljiti vašim zahtjevima. Molimo kontaktirajte naš prodajni tim kako bismo razgovarali o prilagođenim narudžbama.
P10: Kako mogu naručiti ili se raspitati o kupnji smrznutog graha?
A10:Da biste naručili ili se raspitali o kupnji smrznutog graha, obratite se izravno našem prodajnom timu. Pružit ćemo vam podatke o specifikacijama proizvoda, cijenama i otpremi. Naš tim blisko će surađivati s vama kako bi vaša narudžba zadovoljila vaše potrebe i stigla na vrijeme.
Popularni tagovi: zamrzavanje boba bez blanširanja dobavljači, zamrzavanje boba bez blanširanja proizvođači, veleprodaja zamrzavanja boba bez blanširanja, najbolje zamrzavanje boba bez blanširanja
Pošaljite upit
