Smrznute kockice od jagoda

Osnovni materijal Opcija odaberite svježe, razumno zrele, bez štetočina i neoštećene jagode kao osnovne materijale za jamčenje okusa i kvalitete predmeta. Pranje i uklanjanje nečistoće Početno ispiranje: Stavite jagode u tekuću vodu ili posebne uređaje za čišćenje, pažljivo isperite kako biste eliminirali prašinu, prašinu i razne druge nečistoće na površini. Eliminacija destima i palog ostatka: Uklonite stabljike i sepale jagoda ručno ili pomoću posebnih alata za uklanjanje stabljike za smanjenje gubitka pulpe. Dodatno čišćenje: Očistite praćene jagode urednom vodom ili opremom za čišćenje mjehurića kako biste dodatno uklonili zaostale nečistoće, kosu i tako dalje. Raspored i probir stavite isprane jagode na tablicu sortiranja, te ručno ili putem fotoelektrične opreme za sortiranje kako biste odabrali jagode koje ne zadovoljavaju potrebe, poput mekih, omalovaženih i štetočina, kako bi se zajamčila dosljednost kvalitete praznina koji ulaze u web-links. Prikazivanje Koristite stručni stroj za kockice za rezanje jagoda na kockice ravnomjerne veličine. Tipične dimenzije su 1 0 x10mm, 15x15mm i tako dalje. Brzo hladno hlađenje: Stavite kockice od jagoda u presjeci u predmeta za prethodno hlađenje ili alati za prethodno hlađenje kako biste brzo umanjili temperaturu na 0 stupnja kako bi se smanjio unos energije i stvaranje kristala leda u sljedećem postupku brzog zamrzavanja. Brza hladnoća: stavite predkorijerane kockice jagoda u zamrzivač za brzo hladnjak i brzo ih zamrznite na razini niske temperature od -30 stupnjeva na -50 stupnjeva, kako biste bili sigurni da će voda u jagodama brzo poprimiti oblik i oblikovanje velikog kristala leda i zadržavanja na njihovom stanju. Pakiranje i skladištenje pakiranja: Brzo smrznute kockice od jagoda pakiraju se prema određenoj težini ili zahtjevima. Obično se koriste materijali za pakiranje proizvoda uključuju plastične vrećice, kutije za papir itd. Proces pakiranja treba provesti u postavci niske temperature kako bi se spriječilo odmrzavanje jagoda. Skladištenje: Spremite pakirane kockice zamrznute jagode u zamrzivaču u hladnjaku navedenom u nastavku -18 stupnjeva kako biste osigurali da je temperatura u skladištu stabilna i da ostanete od varijacija razine temperature koje mogu pokrenuti uništavanje kvalitete predmeta. Pregled kvalitete kroz proceduru proizvodnje, osnovni materijali, polupravi proizvodi i dovršeni proizvodi trebali bi proći rigorozne inspekcije visokog kvaliteta, koji se sastoje od pregleda izgleda, ukusa, mikrobnih indikacija, web sadržaja s heavy metalom itd. Kako bi se osiguralo da predmeti ispunjavaju relevantne kriterije i potrebe.